Petitchef

Bizcocho con colacao

Esta es una de esas recetas que gustan a todos, un rico bizcocho con colacao. Para el desayuno o la merienda es muy bueno para los peques.

También podemos hacerlo con otro tipo de chocolate en polvo.

Postre
8 porciones
15 min
35 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • En un bol ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos hasta que esté bien mezclado y quede la mezcla esponjosa.
    Añadimos la leche, la mantequilla muy blandita y lo mezclamos bien.
  • Seguido echamos el colacao , si podéis lo pasáis por un colador o un tamiz. Se mezcla bien.

    Por ultimo echaremos la harina y la levadura, también tamizada.
  • Mezclamos todo bien.

    Encender el horno a 180º para que se vaya calentando. Cogemos un molde y lo untamos de mantequilla y espolvoreamos con un poco de colacao.
    Que quede todo cubierto.
  • Seguido pondremos la masa.
    Yo he dejado un poquito para hacer un par de magdalenas. Puse un poquito de azúcar por encima.

    Metemos el molde al horno y lo dejaremos unos 35-40 minutos. A partir de los 20 minutos ya podéis ir mirando y pinchando con un palillo hasta que salga seco.
  • Paso 5 - Bizcocho con colacao
    Mirar que rosco tan hermoso, pero tener cuidado con el horno, es mejor que quede un poco blandito y no se haga demasiado, para que no os quede seco.
    Las Magdalenas se hicieron enseguida y quedaron muy buenas.

    Seguro que os gustará a todos.
  • Paso 6 - Bizcocho con colacao
    Paso 6

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Consejos y trucos:

Nota: Si os gusta el sabor más intenso a chocolate, poner 150 gr. de colacao y 50 gr. de chocolate puro Valor. Os quedará un sabor más fuerte a chocolate.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (11):

Rosalía, 25/09/2023

Nos ha encantado! Probamos bizcocho y un par de magdalenas, buenísimos! Graciassss por compartir.

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Ruth, 03/05/2022

Hola. Para que suba bien, bien, yo he usado un sobre de levadura de 15 gramos. Espero que os pueda ayudar.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Isabel, 18/03/2022

Me encanta este bizcocho y/o magdalenas. Es la segunda vez que lo hago y triunfa.
Gracias por compartir esta receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Jose valverde sanche, 07/03/2021

Es la primera vez que lo hago y me a salido perfecto, otras veces lo he intentado y no me salia con el sabor y la esponjosidad adecuada, gracias por tan gran receta!!

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Respuesta Petitchef:

Fantástico. Nos alegra saber que has dado con la receta correcta. No olvides guárdarla en tu libro de recetas para recurrir a ella cada vez que lo necesites. Un saludo y feliz día :)

Anguiee, 17/10/2020

Exquisito

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Julia, 13/06/2020

Buenísimo y muy fácil de hacer!!! Siempre que lo hago sale bien y a la gente le encanta. Con cacao puro tiene un sabor mucho más intenso, tipo sacher, muy rico

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que has disfrutado de esta receta. Si te gusta el inenso sabor a chocolate, presumimos que estas galletitas vienesas te podrían encantar ---> https://www.petitchef.es/recetas/merienda/galletas-vienesas-de-chocolate-fid-1568844

paula, 30/03/2020

Me gusta porque se ase con comida que todos tenemos

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :)

23/02/2022

Boníssim

(0) (0) Abuso
17/10/2020

Buenas tardes,
Qué cantidad de levadura hay que echar?
A mí apenas me subió nada. Use la de polvo de la marca Hacendado que contiene 5 gramos.
He mezclado los ingredientes con la batidora.
Muchas gracias.
Un saludo

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Mavicaso, 04/05/2020

Que es el colacao?? No tengo la menor idea soy de Argentina

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Respuesta Petitchef:

Hola, es un cacao en polvo soluble, como el Nesquik. Colacao es una marca muy popular en España. Puedes usar Nesquik sin problema ;) Un saludo!


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