Barquillos

Preparación

• Derretir la mantequilla en el microondas.
  Batir todos los ingredientes menos la harina.
  Añadir la harina poco a poco hasta que se forme una papilla.
  
  Elaboración:
  
  Mientras se prepara la masa poner a calentar la barquillera.
  Una vez preparada echar un poco de la papilla teniendo en cuenta que se extiende cuando tapamos con la tapa de arriba.
  Pasados unos minutos ya tenemos listo nuestro barquillo.
  Al levantar la tapa está blando y en cuestión de segundos se endurece, hay que manejarlo rápidamente.
  Si es un cono se gira la masa sobre el cono de plástico que trae, si es una tulipa se pone la oblea entre dos cuencos y se hace presión hasta que coja la forma.
  
  Se conservan bien durante varios dias en una lata bien cerrada.