Amandina

Ingredientes

Para el bizcocho :

• 150 gr harina
• 5 huevos
• 200 gr azucar
• 4 cucharadas cacao
• Aroma vanilla (o esencia)
• 1 sobre polvo hornear

Para crema :

• 400 gr mantequilla (a temperatura ambiente ; tiene que tener una textura tierna)
• 200 gr azucar glace
• 3 cucharadas cacao
• 1 esencia de ron

Para almibar :

• 400 ml agua
• 200 gr azucar (normal)
• 2 sobres cappucino con chocolate
• 1 esencia de ron

Para cobertura chocolate :

• 300 ml nata liquida
• 25o gr chocolate amargo