Sopa de melón

Ingredientes

• 1 Melón
• El zumo de un limón
• Sal y Pimienta
• 100 g de Jamón serrano en lonchas

Preparación

• Colocar las lonchas de jamón en un plato, bien extendidas y sin que se solapen unas con otras.
• Meterlas en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos (dependerá del la potencia del microondas) hasta que queden crujientes.
• Una vez frío el jamón triturar y hacer tiras. Reservar.
• Pelar el melón, trocearlo y ponerlo junto con el zumo de limón, sal y pimienta al gusto, en un recipiente hondo y triturarlo hasta que quede fino.
• En la Thermomix programar 2 minutos, velocidad 10.
• Poner en la nevera para que esté bien frío.Servir en vasitos con el jamón por encima.

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