Sopa de melón

Name: Sopa de melón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Melón; El zumo de un limón; Sal y Pimienta; 100 g de Jamón serrano en lonchas

¡Una sopa que hay que catar al calor sin esperar!

Plato

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

102 Kcal

(3.4/5 - 5 votos)
15

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

1 Melón
El zumo de un limón
Sal y Pimienta
100 g de Jamón serrano en lonchas

Preparación

Colocar las lonchas de jamón en un plato, bien extendidas y sin que se solapen unas con otras.
Meterlas en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos (dependerá del la potencia del microondas) hasta que queden crujientes.
Una vez frío el jamón triturar y hacer tiras. Reservar.
Pelar el melón, trocearlo y ponerlo junto con el zumo de limón, sal y pimienta al gusto, en un recipiente hondo y triturarlo hasta que quede fino.
En la Thermomix programar 2 minutos, velocidad 10.
Poner en la nevera para que esté bien frío.Servir en vasitos con el jamón por encima.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas