Picadillo cubano

Ingredientes

• 3/4 kg de carne de res picada
• 1 cebolla grande finamente picada
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates
• 1 ají verde
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 hoja de laurel
• pimienta y sal a gusto
• 1/2 vaso de vino tinto
• 4 cucharadas de aceite de oliva