Petitchef

Migas de Bacalo con espinacas

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
714 Kcal
Ideal con una ensalada.
Un plato sencillo, apreciado por todos

Ingredientes

Número de partes: 4

Preparación

  • Trocear el pan, cubrirlo con la leche y nata de avena y dejar reposar.
  • Mientras, en una sartén con aceite, sofreír la cebolla y el ajo aplastado.
    Añadir el bacalao escurrido, las espinacas lavadas y troceadas. Cocinar unos minutos, añadir el pan y dejar que se cocine todo unos 10 minutos sin que se seque demasiado.
    Espolvorear con pimienta, envolver bien y trasladar la preparación a una fuente de horno.
  • Espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno precalentado a 200 ºC.

Observaciones:

Estas migas se pueden cocinar con antelación (lo que he hecho). Un poco antes de servir solo hace falta calentar y gratinar al horno.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (404g)
Calorías: 714Kcal
  • Carbohidratos: 67.1g
  • Grasa total: 22.4g
  • Grasa sat.: 6.9g
  • Proteínas: 57.2g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 4.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 18

Preguntas:






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