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Colita de cuadril a la cacerola
Colita de cuadril a la cacerola
Ingreso muy bueno, simple, fácil realizar.
Preparación
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Sellar la colita en una sarten con un poco de aceite por ambos lados, retirar, salar y pimentar
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Rehogar la cebolla, los ajies y el ajo picados
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Poner sal, pimienta, el romero y el masala y agregarle el caldo
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Por ultimo agregar la carne y cocinar a fuego minimo durante 2 horas aproximadamente
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