Avestruz con miel y cardamomo

Ingredientes

• 350 g de carne de Avestruz
• 1/2 medida de miel
• 40 ml. de salsa de soja
• 1 cucharadita de semillas de cardamomo
• 1 lima
• Pimienta negra recién molida a gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen