Petitchef

Bizcocho queso quark

Otro
8 porciones
25 min
40 min
Fácil
352 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
. Almendras laminadas tostadas

. 4 huevos

. 250g de queso quark

. 200g de azúcar

. Un vasito pequeño de aceite

. 200g de harina

. 1 sobre de levadura

. una pizca de sal

Preparación

  • Se separan las claras de las yemas. Por un lado montamos las claras a punto de nieve, con una pizca de sal y cuando estén ya casi, se le añade la mitad del azúcar y se termina de montar.
  • Mientras hacemos lo demás, reservar las claras en el congelador.

    Por otro lado, batir las yemas con el azúcar hasta blanquearlas y después añadimos el queso quark.
  • A continuación añadimos el aceite, mezclamos bien y añadimos poco a poco la harina con la levadura tamizándolas. Mezclamos de forma envolvente de abajo hacia arriba.
  • Incorporamos las claras antes montadas poco a poco para que no se bajen.
  • Echamos la mezcla en un molde untado con mantequilla y un poco de harina.lo metemos en el horno previamente precalentado a 180º unos 30 - 40 minutos según horno.
  • Cuando se pinche con un palillo y salga limpio, estará listo

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 110g
Calorías: 352Kcal
  • Carbohidratos: 43g
  • Grasa total: 13.2g
  • Grasa sat.: 6.6g
  • Proteínas: 14.2g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 25.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Preguntas:






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