Biscoitinhos de polvilho doce

Ingredientes

• 1 kg de polvilho doce
• 5 de açucar
• 250 g de margarina
• 5 ovos inteiros
• 100 g de côco ralado
• 1 cuchara sopera de fermento em pó
• 1 cuchara a café de baunilha

Preparación

• Amasse tudo junto. Se ficar mole, acrescente mais polvilho doce.
• Faça cordões, e corte, como para nhoques.
• Disponha na assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e pressione um garfo sobre cada biscoitinhos, leve para assar em forno médio, cuidando para não queimar.

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