Petitchef

Gelatina con mousse

13 recetas
Receta Tarta de mousse de cava con fresas en gelatina de cava. paso a paso

Tarta de mousse de cava con fresas en gelatina de cava. paso a paso

(14 votos) , (2) , (45)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Base: 1 plancha de bizcocho Cava Mousse: 1 botella de cava 200 gr de azúcar 500 gr de nata líquida para montar 4 hojas de gelatina Gelatina con fres...
Receta Mousse de mora con gelatina

Mousse de mora con gelatina

(6 votos) , (2) , (4)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 350 GRS. DE PULPA DE MORA. 100 GRS. DE AZUCAR. 4 LAMINAS DE GELATINA SIN SABOR. 200 ML. DE CREMA CHANTILLY. 120 GRS DE MERENGUE ITALIANO CUBIERTA: 85...
Receta Mousse de fresas con gelatina de nata

Mousse de fresas con gelatina de nata

(2 votos) , (8)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la Gelatina: 50 ml de nata1 hoja de gelatina 7 g de azúcar Para la Mousse: 250 g fresas 2 hojas de gelatina 190 ml nata 1 pellizco de sal 25 g a...
Receta Terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado. paso a paso.

Terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado. paso a paso.

(1 voto) , (8)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 100 g de huevo hilado 150 de mistela de moscatel 150 g de agua 3 hojas de gelatina neutra 400 g de queso crema para untar 200 g de queso de cabra en...
Receta Gelatina y mousse de frutillas....una rica combinacion....

Gelatina y mousse de frutillas....una rica combinacion....

(8 votos) , (3)
Postre Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 450 g de frutillas 75 g de azúcar (mas o menos dependiendo de su gusto) 3 cucharadas de agua de rosas Gelatina 350 ml de crema para batir (nata para...
12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

(263 votos) , (35 comentarios)

Chocolate, limón, vainilla, fresa, frambuesa, caramelo pero también zanahoria o aguacate. Todas las razones son buenas para cocinar, y sobre todo saborear un buen mousse aéreo, ya sea dulce o salado!

Receta Concurso recetas de navidad: terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado

Concurso recetas de navidad: terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado

(3 votos) , (5)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 100 g de huevo hilado 150 g de vino moscatel suave y clarito 150 g de agua 3 hojas de gelatina sin color ni sabor 400 g de queso crema para untar tip...
Receta Vaso de gelatina de tomate asado, con mousse de anchoa

Vaso de gelatina de tomate asado, con mousse de anchoa

(3 votos) , (8)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la gelatina de tomate asado: 10 tomate 1 cucharada y 3 / 4 de agar agar Para la mousse de anchoa y parmesano: 8-9 anchoas 30 gr de nata 1 ...
Receta Mousse de limon con gelatina de moscatel

Mousse de limon con gelatina de moscatel

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: para el relleno: 380 g de leche condensada 500 cl de nata 2 limones Para la gelatina de vino moscatel: 100 g de agua 100 g de azúcar 120 g de vino...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Mousse de coco

Mousse de coco

(27 votos) , (1) , (224)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 1316 kcal
Ingredientes: 1 l de nata para montar 1 sobre de gelatina sin sabor 4 claras de huevos 150 ml de leche de coco 150 ml de crema de coco Coco rallado...
Receta Mousse de café al caramelo

Mousse de café al caramelo

(7 votos) , (1) , (40)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para la base un paquete de galletas oreo o similares 40 gr. de mantequilla una cucharadita de leche Para la mousse 500 ml. de nata para montar 300 g d...
12 postres sin horno!

12 postres sin horno!

(284 votos)

En verano, apetece poco encender el horno para preparar cualquier postre. Pero no nos hace falta para darnos un capricho, sorprender a los invitados o tomar un buen postre después de comer.

Receta Tarta mousse de fresas

Tarta mousse de fresas

(3 votos) , (1) , (8)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 base de bizcocho genovés almíbar 500 gr de fresas 250 ml de nata 250 gr de azúcar 8 hojas de gelatina medio vaso de agua...
Receta Vasitos de mousse de frutos del bosque

Vasitos de mousse de frutos del bosque

(1 voto) , (17)
Postre Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 4 yogures griegos (unos 500 g) 1 bote de mermelada de frambuesa 1 bote de mermelada de arándanos 5 hojas de gelatina 3 claras de huevo nueces bañadas...
Receta Bavaroise de pistachos con mousse de fresas

Bavaroise de pistachos con mousse de fresas

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: (para la base): 200 g de galletas tipo digestive 80 g de mantequilla a temperatura ambiente (para la bavaroise de pistacho): 65 g de leche 65 g de na...


Recetas

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto