Petitchef

Canapés en serpentinas

Entrante
4 porciones
10 min
Fácil
Siempre que tenemos invitados, o tenemos cerca una celebración y mucha cantidad de gente comiendo en casa. Tenemos que preparar cosas sencillas, variadas, y que sean atractivas a la vista.
En esta ocasión os propongo esta original manera de preparar y presentar, unos sencillos canapés.

Ingredientes

Número de partes: 4
Pan de molde sin corteza

Salmón ahumado

Jamón de York

Queso en lonchas

Queso crema

Paté de pato

Colorantes alimenticios


Palos de madera para brochetas

Preparación

  • Vamos a preparar primero el pan de molde. En una mesa o tabla, estiramos las rebanadas de pan sin corteza, con un rodillo. Las estiramos con cuidado de no romperlas. Colocamos encima en salmón ahumado.

    Enrollamos con cuidado, apretando lo más posible. Teniendo terminado el rollo, lo envolvemos en papel de aluminio, y cerramos por los lados, como si fuera un caramelo, apretándolo un poco más.

    Hacemos de la misma manera otro rollo, con el paté.

    Para los rollos que queramos colorear, después de estirarlos, los remojamos con leche coloreada con los colorantes. Dejamos que escurran si están muy empapados. También podemos salpicar las rebanadas con la leche coloreada, de esta manera evitamos que se nos rompan.

    Creamos los demás rollos de la manera que hemos descrito antes. Los envolvemos en papel aluminio también.
    Los metemos en el congelador. Reservamos.

    Así, los rollos se podrán preparar, varios días antes o varias horas.

    Al sacarlos del congelador, y esperar un poco, sin que lleguen a descongelarse, se podrán cortar de mejor manera, en la forma y tamaño.

    Presentamos, pinchándolos con los palos de los pinchos morunos. Se colocan en platos planos o en algún jarrón accesible.

    Dejaréis a todos locos...



Comentarios de los miembros (50):

Finita, 07/12/2018

Atractiva y divertida además de rica y nutritiva.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
21/12/2013

Muy buenos

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
casilo
casilo, 31/10/2013

Para niños un exito

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/02/2014

Me ha encantado por su colorido y sabor

(0) (0) Abuso
21/01/2014

EXCELENTE OPCION

(0) (0) Abuso
22/12/2013

Genial para nochebuena ,me los apunto

(0) (0) Abuso
10/12/2013

Seguro q lo hago en estas fiestas!!

(0) (0) Abuso
07/12/2013

Muy facil y muy bueno con la de oracion

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13/11/2013

Me encantò esta presentaciòn

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26/10/2013

Estas para navidad triunfo

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