Crema con Arroz, Azafrán - 5 recetas

Sopa de mejillones con arroz

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Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua 13...

Sopa de pescado y marisco al estilo de mi madre

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Plato Difícil 1 h 30 m 248 kcal

Ingredientes: 2 calamares pequeños 1/2 kg de mejillones 400 g de gambas 2 l de fumet de pescado 1 cebolla 2 tomates maduros 1 diente de ajo 2 huevos durosperejilun...

Caldero marinero

(1 voto) , (15)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: pescado de roca pescado "fino" para caldero, como cabracho o gallina, lecha etc.. pimiento verde tomate triturado un puerro y una zanahoria para hace...

Arròs caldós de la iaia en verduretes

(1 voto) , (5)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 100 g arroz redondo 3 vasos de caldo de verduras Bajoqueta Alcachofa Ajos Unas 3 cucharadas de tomate frito o al gusto Aceite de oliva Azafrán o en s...

Sopa de arroz con queso

(3 votos) , (20)

Plato Fácil 45 min 1006 kcal

Ingredientes: 100 g de arroz 100 g de queso rallado 2 cebollas 2 zanahorias 1 l de caldo de carne( de los de tetrabrick) aceite de oliva y azafran...

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

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Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...