Recetas frutos y frutos secos
Frutos secos
Los frutos secos son uno de los alimentos más versátiles y variados. Existen dos grandes categorías dentro de los mismos pudiendo elegir entre los...
Frutilla
La frutilla o fresa es una fruta de exquisito sabor, delicado aroma e intenso color. Además de su poder refrescante y su reducido valor calórico ,...
Pasas
Las uvas pasas son unas frutas desecadas muy ricas en carbohidratos y potasio. La pasa lleva usándose desde hace muchos años como alimento para...
Aceituna negra
La aceituna negra no es solo un complemento de las ensaladas, o parte de un vermut. Su sabor se aprovecha en numerosas recetas para preparar carnes...
Aceituna verde
La aceituna verde es un fruto típicamente mediterráneo. Para su consumo se macera en muy variadas preparaciones que eliminan su amargor original...
Pistacho
El pistacho es un fruto seco con un alto volumen de nutrientes. Destacan sobre todo por el potasio , cuyo valor llega al 65 por ciento diario...
Pipa
La pipa de girasol es un fruto seco con un alto contenido de vitamina E y muchos nutrientes. Se suele consumir tostada, habitualmente con sal, y es...
Piñón
Existen diferentes variedades de piñones, y todas nacen y crecen perfectamente protegidas dentro de las duras y rugosas piñas "piñoneras". Dado su...
Almendra
La almendra es uno de los frutos secos más utilizados en cocina, tanto por su agradable sabor como por su fácil poder de combinación. Su alto...
Nuez
La nuez es un fruto seco de suave sabor y alta carga en omega-3 , lo que lo hace muy recomendable para tener una dieta equilibrada. Un puñado de...
Avellana
La avellana es uno de los frutos secos más saludables que existen, por lo que es muy recomendable que se incluya en algunos platos de nuestra...
Castaña
La castaña un alimento típico del otoño con un gran aporte de hidratos de carbono, lo que las hace unos frutos muy energéticos. Dentro de la...
Anacardo
El anacardo es un fruto seco proveniente de Sudamérica, especialmente de Brasil y Bolivia. Los anacardos son ricos en magnesio y vitamina B1, por...
Arándano
El arándano es un delicioso fruto que da mucho juego en la cocina. Si te gustan las combinaciones de sabores dulces con salados te resultará...
Cacahuete
El cacahuete es una legumbre (no un fruto seco) que crece principalmente en zonas tropicales. Rica en calorías, hidratos de carbono, fibra y...