Petitchef

Arroz con Ostra

14 recetas
Receta Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

(47 votos) , (9) , (74)
Plato Fácil 30 min 482 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada de pollo o pavo 1 cebolla pequeña, aprox 150 gr 4 ajos Pimiento pequeño rojo y verde 6 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharad...
Receta Arroz chino con verduras y sésamo

Arroz chino con verduras y sésamo

(49 votos) , (234)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de arroz largo 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 berenjena La parte verde de un puerro 1 puñadito de orejas de madera soja salsa de ostras ace...
Receta Ternera y brócoli con salsa de ostras, plato tradicional chino

Ternera y brócoli con salsa de ostras, plato tradicional chino

Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 300 gr. de filete, cortado en tiras de 2 cm, más o menos 1-1/2 cucharadas de aceite de girasol 1/2 cabeza de brócoli cortado en floretes 2 cucharad...
Receta Pad see ew, noodles de arroz con pollo y brócoli

Pad see ew, noodles de arroz con pollo y brócoli

Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: • 2 pechugas de pollo de 170 gr. cada una, cortadas en finas tiras. • 2 cucharadas de agua • 1 cucharadita de bicarbonato • 280 gr. de brócoli, br...
Receta Pollo con anacardos

Pollo con anacardos

(54 votos) , (12) , (128)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 1 trozo de jengibre de aprox 5 cm 100 gr de anacardos (un puñado ) tostados sin sal 1 pimiento verde Media cebolla pequeña ...
Tipos, variedades y usos del arroz

Tipos, variedades y usos del arroz

(52 votos) , (10 comentarios)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...

Receta Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

(17 votos) , (2) , (128)
Entrante Medio 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los shumais: 20 obleas de masa wonton de venta en la sección de congelados de tiendas asiáticas 200 gr. de cerdo picado 200 gr. de langostinos...
Receta Ternera con pimientos rojo y verde en wok

Ternera con pimientos rojo y verde en wok

(14 votos) , (1) , (41)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes de ternera grandes y como de 1 cms. de grosor 1 cebolleta 1 pimiento verde de los de asar 1 pimiento rojo de los de asar 1 rama de apio, sin...
Receta Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}

Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}

(5 votos) , (2) , (210)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 paquetes de fideos ramen o noodles instantáneos 1 cucharada de aceite de girasol o cacahuete (no de oliva) 2 dientes de ajo triturados con el pren...
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Receta Salmón en papillote cocinado en sartén

Salmón en papillote cocinado en sartén

(4 votos) , (1) , (180)
Plato Fácil 5 min 12 min
Ingredientes: 1 lomito de salmón, el mío pesaba 165 gr. (o cualquier otro tipo de pescado) 20 gr de zanahoria o calabacín o hinojo... cortado en juliana 1/4 de ce...
Receta Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(4 votos) , (102)
Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cuchara...
Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

(15 votos) , (3 comentarios)

El arroz nos saca siempre de un apuro a la hora de la comida. Basmati, redondo, alargado, negro, salvaje... Existen variedades de tipos de arroz. Según el tipo de arroz, le viene bien un tipo de cocción u otra. Por ejemplo, el arroz redondo es perfecto para risottos...

Receta Salmón marinado en salsa de soja y al baño maría

Salmón marinado en salsa de soja y al baño maría

(2 votos) , (15)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Unos lomos de salmón Salsa de soja Vinagre de arroz Agua Eneldo Rodajas de limón Salsa de ostras Sal...
Receta Wok de verduras y gambas

Wok de verduras y gambas

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 c. maicena 2 cucharadas. salsa de soya light Caldo de pollo 1/4 taza (agua o remojar las setas, que se rehidratan) 2 cucharadas. Vino o jerez chino...
Receta Pasta asiatica

Pasta asiatica

(2 votos) , (1) , (2)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Salsa 100cc de Salsa Soya 2 cdas de Azúcar Morena 2 cdas de Salsa de Ostra 100 gr de Champiñones 1 Pimiento Verde 1 Cebollin o Cebolla 1 Zanahoria cor...
Receta Risotto de setas

Risotto de setas

(1 voto) , (12)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 400 g de arroz (redondo) 300 g de setas de cardo (tipo ostra) 1 vaso de vino blanco 1 cebolleta 4 dientes de ajo 1 litro caldo de pollo tomillo, per...


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