AZÚCAR INVERTIDO TMX

Name: Azúcar invertido tmx
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 700 g de azúcar; 300 g azúcar; 2 sobres blancos de gaseosas hacendado; 2 sobres lilas de gaseosas Hacendado

Aperitivo

4 porciones

10 min

6 min

Fácil

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Ingredientes

700 g de azúcar
300 g azúcar
2 sobres blancos de gaseosas hacendado
2 sobres lilas de gaseosas Hacendado

Preparación

Se pone en el vaso de la tmx el agua y se calienta 6 min. a 80º. Cuando haya llegado la temperatura a 60º se echa por el brocal el azúcar y cuando alcance 80º los sobres blancos.
Cuando acabe el tiempo dejamos enfriar un rato y cuando haya bajado a 60º la temperatura le añadimos los sobres lilas...entonces se hará una efervescencia y ya está hecho. Se guarda en un bote y listo para usar..

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