Islas Canarias. Comida Regional. Selección recetas para NavidadLa comida regional de las Islas Canarias es muy característica, debido a que es una isla y ha conservado intactas muchas de sus tradiciones y costumbres. En esta comunidad autónoma, es posible distinguir ingredientes propios, muy típicos, como el gofio, las papas, los higos, y por supuesto sus famosísimos plátanos de gran calidad.