15 platos que puedes congelar y tener listos para sobrevivir a la vuelta a la rutina

Te apetece un plato de esos que te hacen sentir en casa? como si comieras el puchero de tu madre o tu abuela? De esas recetas que se transmiten de generación en generación. Pues con esta receta de lentejas caseras vas a dar en el clavo! realmente...

Petitchef te sigue dando ideas para tus menús diarios. En este caso, reinventamos un plato tan sencillo con pollo y mango! Una combinación perfecta entre dulce y salado. :) Pollo al mango!

Nos vamos hasta el continente africano para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más sabrosos: El mafé de ternera . Un estofado de carne y boniatos con una salsa súper adictiva. Pero, ¿qué tiene de especial este guiso? Pues su cremosa salsa...

La coliflor nos encanta por todos los nutrientes y beneficios que nos aporta. Aprovechando que está de temporada hemos hecho esta crema. Una receta facilísima, muy nutritiva y sabrosa que te explicamos paso a paso.

El ratatouille ( que también es una película) es un plato francés y otra versión de nuestro famoso pisto. Se puede cocinar de muchas maneras. Esta, sería una de ellas, en cacerola a modo de guiso. Pero también se puede hacer en una sartén a modo de...

El plato de lasaña forma parte de un clásico de la cocina italiana. Tradicionalmente servido con carne, bechamel, salsa de tomate y algunas verduras. Nosotros, te proponemos otro relleno, mucho más vegetal: con espinacas, bechamel y queso de cabra, una...

Cuando pruebes esta empanada de atún , no querrás probar otra! sabe igual o mejor que las que venden en el supermercado! Te enseñamos incluso a hacer la masa casera :)

Un gran clásico que nunca falla: ¡las berenjenas rellenas ! En esta versión se preparan con un relleno a base de carne picada de ternera, cebolla, ajo, albahaca fresca y un poco de pimiento para dar más sabor. Una vez rellenas, se gratinan con...

Una receta tradicional que gusta a todo el mundo: albóndigas en salsa . Hay muchas formas de preparar este plato familiar que pasa de generación a generación. Cada abuela tiene sus propios secretos para hacerlas jugosas y conseguir el máximo sabor....

Petitchef te trae una receta clásica y deliciosa de Croquetas de jamón r de la mano de Juan, cocinero del restaurante Picador en Bordeaux (Francia). Os vais a enamorar de estas croquetas y lo sencillas que son de hacer!

Estos canelones al pesto cremoso con ricotta y bechamel son una receta ideal para quienes quieren salir de lo habitual y preparar un plato de pasta diferente. La combinación del relleno de ricotta con pesto verde, la cobertura de una bechamel casera...

Un clásico de la gastronomía francesa, conocido mundialmente, que gusta tanto a pequeños como mayores! :)

Ya sea para un aperitivo o un picnic, esta, es la receta perfecta! Cake salado! Muy fácil de hacer, fácil de llevar y fácil de comer :D Sigue nuestro paso a paso, y no te pierdas detalle, tanto en versión escrita, como en video.

Aún no has probado los falafel? pues estás tardando! con nuestra receta paso a paso verás que fácil resulta hacerlos ;) Una vez que tengas todos tus ingredientes encima de la mesa, sólo te faltara mezclarlos, hacer bolas y freír. Para el aperitivo,...

Si tuviéramos que elegir un plato capaz de poner de acuerdo a todo el mundo, probablemente sería la lasaña a la boloñesa . Con sus capas generosas de pasta, una salsa cocinada a fuego lento, bechamel cremosa y un gratinado dorado con parmesano, es...