Recetas con lenguado

Se conoce como lenguado a varias especies de peces, de morfología singular, achatados para favorecer su desplazamiento sobre los fondos arenosos o los de las piscinas de acuicultura. Su tamaño de consumo oscila entre 20 y 30 centímetros y su carne es blanca, compacta y deliciosa, de gran suavidad.

  

Lenguado relleno de mejillones

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otroFácil
15 Minuto(s)15 Minuto(s)

Ingredientes: * 2 Filetes de Lenguado * 250 grs de carne de mejillon * 1 cucharada rasa de maizena * 300 ml de leche * 1/2 cebolla * Op...

Lenguado al horno

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PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)15 Minuto(s)

Ingredientes: Ingredientes para dos personas: 2 lenguados pequeños o uno grande. 2 patatas grandes, media cebolla, vino blanco, sal y pimienta....

Lenguados rebozados con pasas

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PlatoFácil
30 Minuto(s)30 Minuto(s)

Ingredientes: 4 filetes de lenguado 400grm de patatas 1 huevo 2 limones 25grm pasas sultanas harina 3 cucharadas de aceite de oliva 30grm de margarina perejil picad...

Lenguado al coñac

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PlatoFácil
10 Minuto(s)15 Minuto(s)

Ingredientes: Lenguado Langostino Champiñones Cebolla Ajo Limón Nata Coñac Aceite de oliva Sal...

Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

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PlatoMuy fácil
20 Minuto(s)12 Minuto(s)

Ingredientes: Para 4 personas: 8 Filetes de Pescados (pueden ser de Merluza, Lenguado, Gallo, Panga, Tilapia, etc) 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo ...

Chupe de pescado

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PlatoFácil
1 Hora(s)45 Hora(s)

Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me digan q...

Arroz meloso de marisco en thermomix

54 13 (13 votes)

PlatoFácil
10 Minuto(s)0 Minuto(s)

Ingredientes: Ingredientes: 50 g. de aceite de oliva 5 gambas rojas (8-9 para más comensales) 1 sepia 1 filete de pescado, Opcional ( emperador, lenguado, merlu...

Risotto con merluzzo nero (risotto con bacalao fresco)

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PlatoFácil
15 Minuto(s)20 Minuto(s)

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de arroz, 2 colas de bacalao fresco, aceite, sal, 1 cebolla morada, albahaca. Para el caldo: espina de bacalao...

Lenguado

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Siempre he considerado al lenguado como un pescado del Norte , cuando en realidad también se pesca ?poco- en el Mediterráneo . Fino, de buen sabor, que incluso gusta a los que no les gusta el pescado. A mediados del siglo pasado solía ser[...]

Lenguado a la plancha

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Cuando se encuentran unos lenguados tan fantásticos de 750 gramos cada uno, no me gusta cocinarlos con salsas ni nada que quite su auténtico sabor. Así que hoy ha tocado lenguado a la plancha. Con un refrito de ajo o sin él, como mas os[...]

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