Petitchef

Tarta de Chirimoya

Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Primeramente hacemos el bizcocho base que se emborracha con un almíbar, también se pueden comprar las bases hechas o hacerla de galletas y mantequilla. Se saca la pulpa de la chirimoya con una cuchara se aplasta y con un colador de va pasando la pulpa y separando las pepitas, se pone en un cazo con 4 cucharadas de azúcar, unas gotas de limón, y por último se pone a hervir.
  • Por otro lado se remojan las planchas de gelatina en agua fría, cuando empieza a hervir la fruta (es que ya esta disuelto el azúcar), se separa la mitad, una parte se le ponen las tres laminas de gelatina (con la que se pone al final la capa de gelatina de chirimoya) y a las otra las 5 se deja templar, mientras se monta la nata, con dos cucharadas de azúcar y se añade a la fruta que ya estará casi fría, se mete en el congelador cuando endurezca se añade la otra parte de la fruta que ya habíamos puesto la gelatina.
  • ¡Y a disfrutar de la tarta!


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

04/12/2017

Es una buena receta, pero no se que saldrá...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/05/2014

Excelente receta, seguro que la hago por ser un producto peruano

(0) (0) Abuso
05/02/2014

Excelente!

(0) (0) Abuso
24/07/2012

Una tarta muy muy especial!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tarta fría de requesón
Tarta fría de requesón
4 porciones
35 min
Fácil
3 / 5
Receta Tarta de chocolate y merengue suizo
Tarta de chocolate y merengue suizo
6 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tarta abizcochada de manzana
Tarta abizcochada de manzana
2 porciones
1 h 5 m
Fácil
Receta Tarta de limón fácil
Tarta de limón fácil
8 porciones
45 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Tarta de crepes con crema de limón
Tarta de crepes con crema de limón
8 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5
Receta Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos
Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos
12 porciones
2 h 20 m
Medio
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre Las mejores tartas de cumpleaños, selección de Petitchef Las mejores tartas de cumpleaños, selección de Petitchef ¡A los niños les encantará esta tarta de conejo de Pascua! ¡A los niños les encantará esta tarta de conejo de Pascua!

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto