Flapjack

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Postre

5 porciones

Fácil

1 h 30 m

758 Kcal

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El Flapjack es una barra dulce a base de avena y miel de caña de la cocina británica y de la Commonwealth, es un dulce muy energético y podría sustituir una comida pues los deportistas la utilizan como barra energética, de un sabor muy agradable.

Ingredientes

• 175 gr. de mantequilla
• 175 gr de miel de caña
• 175 gr. de azúcar moreno
• 350 gr. de copos de avena

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Preparación

• En un cazo ponemos la mantequilla y la derretimos a fuego lento para que no se queme
• Cuando la mantequilla esta bien derretida le añadimos el azúcar, removemos un poco.
  
• Después de remover un poco el azúcar le añadimos la miel de caña .
• Lo calentamos suavemente, y removemos hasta que veamos que los ingredientes están bien mezclados.
  Fuera del fuego le añadimos los copos de avena y mezclamos bien, hasta que la masa quede uniforme.
  Ponemos en un molde y metemos al horno previamente precalentado a 150º durante 40 minutos.
  

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