Flan de chocolate valor. - mycook

Ingredientes

• 500 g de leche
• 150 g de azúcar
• 60 g de chocolate valor en polvo
• 4 huevos
• caramelo liquido para el molde

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en la jarra de la mycook y mezclamos unos sg a velocidad 5, ponemos la mezcla en un molde caramelizado y tapamos con papel de plata para que no se nos ague el flan
• Lavamos la jarra de la mycook y ponemos 800g de agua y el molde con el preparado en la bandeja vapor con la tapa puesta y sin levantarla durante la cocción, programamos 35 minutos, 120º, velocidad. 3 ,
• Cuando termine dejamos reposar sin destapar hasta que enfríe y lo pasamos a la nevera ,esta mucho mejor de un día para otro.

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