FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

Preparación

• Reservamos un vaso de leche, y el resto lo ponemos a hervir a fuego lento junto con el chocolate blanco.
• En el vaso de leche que hemos reservado, disolvemos el sobre de flan para que no se formen grumos.
• Cuando haya hervido la leche, echamos la mezcla de la leche-flan, y dejamos al fuego durante cinco minutos más.
• Retiramos del fuego y lo vertemos en el molde, pasándolo por un tamiz para que quede un flan fino.
• Dejamos enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en el frigo, como mínimo durante dos horas.