Brownie (microondas)

Ingredientes

• 3 huevos.
• 125 g de azúcar.
• 3 cucharadas de leche.
• 125 g de chocolate fondant.
• 125 g de mantequilla.
• medio sobre levadura Royal.
• 80 g de harina.
• 50 g de nueces (aunque aquí parece que se escondieron).

Preparación

• Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas. Mientras se baten los huevos, la leche, el azúcar y la levadura hasta que esté todo bien integrado, añadimos el chocolate con la mantequilla una vez que se haya templado y no esté muy caliente. Por último añadimos la harina y las nueces y terminamos removiendo suavemente.
• Engrasar el molde, que no sea muy grande y espolvorear con harina, quitando el exceso. Verter la mezcla anterior y meter en el microondas a máxima potencia (800 w) durante 5 minutos, dejar reposar otros 5 minutos sin abrir la puerta.
• Dependiendo de la potencia del microondas jugaremos un poco con el tiempo, si tiene más potencia lo dejaremos 30 seg. menos y si tiene menos dejaremos 30 seg. más, siempre aproximadamente.

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