Bombones rellenos a mi estilo lll

Ingredientes

• 125 g de chocolate Nestlé postre,
• pasas de Corinto,
• almendras en trocitos garrapiñadas y molidas (praliné) y turrón de Alicante (del duro).

Para decorar:

• chocolate blanco.

Para untar los moldes:

• 1 cucharada de aceite.

Preparación

• Se derrite el chocolate en el microondas o al baño María, tener cuidado que no entre ni una gota de agua donde está el chocolate, se echaría a perder.
  Untamos con aceite los huecos donde vamos a poner el chocolate. No poner en todos para que luego al desmoldarlos sea más fácil.
• Damos dos capas de chocolate con un pincel, esperando que se seque entre capa y capa.
• Se pican pequeñitas las pasas y se mezcla con el praliné. Trituramos finamente el turrón.
• Rellenamos los bombones con los diferentes rellenos presionando un poco para que quede compacto y cubrimos de nuevo con una buena capa de chocolate fundido. Ponemos en la nevera.
• Una vez el chocolate esté seco, desmoldamos con cuidado y decoramos con el chocolate blanco fundido.

Preguntas

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