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Sandwich de huevo

Por favorrrr... que rico. La ensalada puedes comértela a cucharadas pero si encima lo conviertes en sándwich con pan de semillas de amapola, entonces es la repanocha.
Pensé que me iba a quedar muy seca pero hay que tener en cuenta que no es una ensaladilla, donde la patata absorbe mucha mayonesa. No obstante, como todo en la cocina, es al gusto... que cada cual ponga la cantidad de salsa que quiera.

Plato
4 porciones
5 min
12 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Primero se hierven los huevos. Yo los hago así: se ponen en una cacerola cubiertos con agua fría, a fuego alto hasta que hierva el agua. Una vez que empieza a hervir, se retira la olla del fuego, se pone la tapa y se deja así durante 12 minutos. Pasado este tiempo se cuela el agua y se ponen en un bol de agua helada para cortar la cocción.
  • Paso 2 - Sandwich de huevo
    Es importante que la yema no tenga una película oscura en el borde. Tiene que quedar amarillito y no excesivamente hecha.
  • En un bol se ponen todos los ingredientes y se mezcla bien.

    Y ya tá :))

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Consejos y trucos:

Https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/06/sandwich-de-huevo.html

Fotos

Sandwich de huevo
Sandwich de huevo - foto 2
Sandwich de huevo - foto 3
Sandwich de huevo - foto 4

Preguntas:






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