Petitchef

PIMENTÓ EN TOLLINA

Plato
6 porciones
30 min
15 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Cortar los pimientos a trocitos, el rojo pelarlo con un pela patatas porque su piel queda más dura que la del verde, sofreirlos con los ajitos tambien cortaditos pequeños.
  • Previamente habremos dejado la tollina a remojo unas cuatro horas para desalarla. Hacerla a trocitos con los mismos dedos, quitando las mollitas para evitar las betas blancas que tiene.
  • Sofreirla un poco con el pimiento y añadir los tomates rallados y sin pepitas. Ponerlo al mínimo fuego posible y dejarlo cocer así de una hora a hora y media removiendo de vez en cuando con una cuchara para que no se pegue. Está cuando el aceite sobresale por encima. Un poco antes de que está añadir los piñones.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/05/2014

Muy Rico

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20/08/2013

A mi madre le sale para chuparse los dedos,pero la pobre sse echa horas y horas para hacerlo

(0) (0) Abuso

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