Petitchef

Patatas a lo pobre en papillote

Plato
3 porciones
10 min
5 min
Fácil
117 Kcal
Acompañar de un licor de frambuesa.

Ingredientes

Número de partes: 3
2 Patatas medianas

1 Cebolla en rodajas finas

2 Tomates naturales maduros

Medio Pimiento rojo si te gusta

Preparación

  • Comenzar por lavar bien las patatas, o pelar, depende del gusto de cada uno, o de la calidad de la patata que estemos usar, sino, cortarla en rodajas finas, y colocar en el fondo del papillote, luego agregarle la cebolla en rodajas, y por encima y último los tomates en rodajas finas y pelar, preferentemente con pelador de tomates.
  • Si quisieras poner los pimientos lo puedes hacer por encima de la cebolla.
  • Agregar una copita pequeña de vino blanco o cava.Sal y pimienta, y no mucha cantir, ya que los microondar concentran mucho los sabores, lo cual hacer que sea preferible, hacer al final de la cocción.
  • Poner la tapa al papillote, y colocar en el microondar en máximo durante unos 4 minutos, abrir, y ver como han quedado, pinchar un poco para saber si le falta o no, y si veo resistencia en las patatas colocar dos o tres minutos más.
  • La clave de la receta de esta cocer, es que no lleva nada de grasa, si por gusto quieres, le puedes agregar luego un poco de aceite de oliva virgen y pimienta en granos recién molida, pero si solo le agregar la pimienta, igualmente te quedará un plato de acompañar muy bueno.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 197g
Calorías: 117Kcal
  • Carbohidratos: 23.8g
  • Grasa total: 0.4g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 2.8g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 5.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sin glutensin gluten

Preguntas:



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