Petitchef

Mini american breakfast (desayuno americano) a la española

Plato
2 porciones
10 min
5 min
Fácil
228 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
Patatas medianas


huevos de codorniz

Lascas de jamón ibérico

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Cortamos las patatas en dados muy pequeños, picamos la cebolla y la reservamos. Freír las patatas en abundante aceite, cuando estén casi hechas añadir la cebolla, una vez en nuestro punto (a mi me gustan crujientes), salamos, retiramos y las reservamos.
  • En el mismo aceite freímos los huevos de codorniz. Para la presentación, ponemos en la base los cubos de patata con cebolla, cubrimos con el huevo poniéndole unas escamas de sal, encima de este ponemos el trocito de jamón.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (149g)
Calorías: 228Kcal
  • Carbohidratos: 16.8g
  • Grasa total: 13.5g
  • Grasa sat.: 2.9g
  • Proteínas: 9g
  • Fibras: 1.4g
  • Azúcar: 2.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
sin glutensin gluten

Fotos

Mini American Breakfast (Desayuno americano) a la Española, foto 1
Mini American Breakfast (Desayuno americano) a la Española, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

01/05/2013

Ascooooo

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