Magras de jamón con tomate

Name: Magras de jamón con tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 dientes de ajo laminados; 1 pimiento del piquillo escurrido; 1 pimiento del piquillo escurrido y cortado en tiras; 1 pimiento verde; ½ kg de tomate; 4 huevos

vota ahora

Plato

Fácil

35 min

259 Kcal

Ingredientes

2 dientes de ajo laminados
1 pimiento del piquillo escurrido
1 pimiento del piquillo escurrido y cortado en tiras
1 pimiento verde
½ kg de tomate
4 huevos

Costo estimado: 3.4€ (1.7€/porción)

También te puede gustar

Tostas de jamón serrano y tomate

Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En una cazuela amplia y baja pochar con un chorrito de aceite 2 dientes de ajo laminados, 1 pimiento del piquillo escurrido y cortado en tiras y 1 pimiento verde.
Añadir ½ kg. de tomate natural triturado, y preparar la salsa a fuego lento. Freír las magras de jamón curado bodega de Espuña en una sartén, vuelta y vuelta con unas gotas de aceite.
Cuando el tomate esté listar, añadir el jamón, cascar encima 4 huevos y gratinar en el horno hasta que se cuajen, unos 3´.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 259Kcal

Carbohidratos: 16.6g
Grasa total: 11.7g
Grasa sat.: 2.9g
Proteínas: 17.1g
Fibras: 8g
Azúcar: 14.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (585g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

APN

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular