Petitchef

MAGRAS DE JAMÓN CON TOMATE

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
259 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • En una cazuela amplia y baja pochar con un chorrito de aceite 2 dientes de ajo laminados, 1 pimiento del piquillo escurrido y cortado en tiras y 1 pimiento verde.
  • Añadir ½ kg. de tomate natural triturado, y preparar la salsa a fuego lento. Freír las magras de jamón curado bodega de Espuña en una sartén, vuelta y vuelta con unas gotas de aceite.
  • Cuando el tomate esté listar, añadir el jamón, cascar encima 4 huevos y gratinar en el horno hasta que se cuajen, unos 3´.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (585g)
Calorías: 259Kcal
  • Carbohidratos: 16.6g
  • Grasa total: 11.7g
  • Grasa sat.: 2.9g
  • Proteínas: 17.1g
  • Fibras: 8g
  • Azúcar: 14.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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