Panna cotta - página 3

Ingredientes: 200 ml di nata/Panna fresca 50 g di Salmon ahumado/ affumicato 50 gr de queso Parmesano rallado 1 lámina de gelatina/ Colla di pesce ajonjolí...

Ingredientes: 400 ml de nata para montar 160gr. de crema de cacao y avellanas sin azúcar o 160 gr. de Nutella (para hacer la versión CON AZÚCAR) 2 hojas de...

Ingredientes: Cuatrocientos gramos de nata para cocinar Cien gramos de azúcar Cinco hojas de gelatina Un sobrecito de nescafé Dos cucharadas de brandy azúcar...

Ingredientes: mermelada 700 ml de leche de soja una ramita de vainilla o aroma de vainilla canela en polvo edulcorante 1 cucharadita de café gelatina neutra

Ingredientes: Gelatina de naranja: 300 ml de jugo de naranja 60 g de azúcar 2 hojas de gelatina Panna cotta: 450 g leche condensada 100 g yogurt natural 1...

Ingredientes: 2 hojas de gelatina una tarrina de 250 gr de queso ricotta 200 gr de nata con 35% de MG 30 gr de azúcar glasé Para la salsa de arándanos: 1 tarrina...

Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado 400 ml de nata líquida para montar 2 hojas de gelatina neutra 20 granos de cilantro Una pizca de pimienta negra molida...

Ingredientes: 200 ml de nata 300 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 sobre de gelatina neutra 5 cucharadas de azúcar glass gelatina con sabor a...

Ingredientes: 250 ml de nata líquida 150 ml de leche Una cucharadita de balsámico a la trufa 1 y ½ hojas de gelatina, 3 g total 80 g de micuit ó foie gras Sal y...

Ingredientes: 5 dl de leche desnatada o vegetal 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de sirope de ágave 2 dl de crema desnatada 1/2 cucharada...

Ingredientes: 400 g de nata líquida 125 g de leche 100 g de azúcar 4 hojas gelatina Cáscara de un limón Una ramita de canela en rama

Ingredientes: 300 ml. de leche de coco 200 ml. de nata 100 gr. de chocolate blanco 4 hojas de gelatina

Ingredientes: 400 gr de nata 120 gr de leche 50 gr de azúcar 4 hojas de gelatina 2 cucharadas de cacao en polvo Valor 130 gr de chocolate fondant