Tarta de queso al vapor.

Ingredientes

• Caramelo para el molde
• 150 g de queso para untar tipo philadelphia
• 3 yogures blancos
• 4 huevos
• 100 g de azúcar
• 2 cucharaditas de maicena
• 1 l de agua para el vapor

Preparación

• Caramelizar el fondo de un molde de aluminio o cristal de 1l. de capacidad, que os quepa en el recipiente Varoma.
• Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos a velocidad 3.
• Verter la preparación en el molde y cerrarlo bien, colocarlo en el recipiente Varoma y poner 3 o 4 hojas de papel de cocina para que absorba el exceso de humedad.
• Poner la tapa del recipiente, el litro de agua en la jarra y colocar el recipiente Varoma en su posición programando 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.Comprueba que está hecho, de no ser así programa 5 minutos más, dejar enfriar y desmoldar.

Preguntas

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