Pan de harinas varias (multicereales)

Ingredientes

• 600 g de diferente harina
• 300 ml de agua
• 1 paquete de levadura prensada o de una levadura de pan
• una sal
• pipas esquiladas
• un mijo esquilado
• harinas de maíz

Preparación

• Hacemos la masa como siempre, ligamos el agua con la levadura, añadimos la harina y la sal y a amasar.
• Se le agrega la bolsita con las pipas, mjo y maiz y amasamos.
• Damos forma de bola y espolvoreamos con harina normal.
• Lo ponemos a reposar durante una hora, duplicará su tamaño y al horno. 200º, 45 minutos.

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