Garras de oso

Ingredientes

• 250 g harina
• 60 g azucar
• 100 g margarina
• 1 huevo
• 11 g de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Leche la necesaria

Preparación

• Hacer un cuenco con la harina agregar el azúcar y la sal agregar la levadura en polvo e incorporar perfectamente integrar la margarina a temperatura ambiente y comenzar a agregar la leche tibia amasar hasta lograr una masa lisa elástica y que se despegue de la mesa dejar reposar por 30 minutos, extender en forma de rectángulo y agregar el relleno.
• Ya sea chocolate, mermelada o crema, envolver en forma de rectángulo y cortar las 6 porciones hacer los cortes para formar los dedos de la mano o garra y barnizar con huevo dejar reposar media hora mas y hornear a 180 grados centígrados por 15 minutos.

Preguntas

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