Petitchef

Croissants de frankfurt y queso

Entrante
8 porciones
30 min
10 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
Masa para fatairs

2-3 frankfurts

queso en lonchas

queso rallado

1 huevo batido con dos cucharadas de azúcar para pintarlos

Preparación

  • Una vez tengamos la masa hecha, la estiraremos bien sobre la superficie de trabajo en forma rectangular, y la cortaremos en triangulos alargados.
  • Trocearemos los frankfurts en rodajas, colocaremos en la parte ancha del triangulo, dos trocitos de frankfurt y un trozo de queso y lo enrollaremos.
  • Presionaremos bien para que quede todo bien cubierto y reservaremos.
  • Pintaremos los croissants con el huevo batido con el azúcar y los dejaremos en la bandeja de horno.

    Y colocaremos un puñadito de queso rallado.
  • Hornearemos 10 minutos a 180º

Fotos

Croissants de frankfurt y queso, foto 1Croissants de frankfurt y queso, foto 2




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