Pastes pachuqueños receta

Ingredientes

MASA:

• 4 Tazas de harina
• Media taza de manteca
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• Una taza de leche

RELLENO:

• Medio kg de papas en cuadritos
• Medio kg de filete de res picado finamente
• Medio poro en rodajas finas (puerro)
• 2 cucharadas de perejil picado (o al gusto)
• 2 chiles serranos sin semillas y picados
• Sal y pimienta