Petitchef

Corn dogs...

Aperitivo
1 porciones
15 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 taza harina de maíz amarillo

1 taza harina

1/4 cucharilla de sal

1 pizca pimienta negra

1/4 taza azúcar

4 cucharillas polvo de hornear

2 u. Huevo

1 taza de leche

1 l aceite vegetal para freír

2 paquetes de salchichas(cada paquete viene de 8)

16 varillas de madera(sigo usando palitos chinos)

Preparación

  • En un bowl, mezclar la harina de maíz, harina, sal, pimienta, azúcar y polvo de hornear. Agregar los huevos y la leche. mezclar bien, ensartar cada salchicha con una varilla de madera.
  • Mientras tanto precalentar el aceite en una olla profunda a fuego medio, introducir las salchichas en la masa hasta que esté bien cubiertas. Colocar cada Corn Dog en el aceite caliente
  • Freir 2 o 3 corn dogs (perros de maíz) en un momento hasta que se doren, unos 3 minutos es más que suficiente
  • Escurrir en toallas de papel, servir con variedad de salsas, por ejemplo las clásicas: Mayonesa, Mostaza, Ketchup, Thousand Island, Guacamole, Sour Cream, Pico de Gallo, Zatziki, todas las salsas picantes le vienen bien, no digo nombres para no herir sentimientos, Savora, Golf, Tartara, Miel, Barbacoa, etc...etc...

Fotos

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

18/10/2014

EXELENTE para el cumple de mi hija

(0) (0) Abuso
19/11/2011

Son muy faciles y riquisimos buena esa.

(0) (0) Abuso
25/10/2011

Me sirvio mucho gracias

(0) (0) Abuso

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