Corn dogs...

Por arturo
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3 comentarios


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Tipo de receta:
Aperitivo
Número de partes:
1 porciones
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
5 minutos
Listos en:
20 minutos
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 1 taza harina de maíz amarillo
- 1 taza harina
- 1/4 cucharilla de sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1/4 taza azúcar
- 4 cucharillas polvo de hornear
- 2 u. Huevo
- 1 taza de leche
- 1 l aceite vegetal para freír
- 2 paquetes de salchichas(cada paquete viene de 8)
- 16 varillas de madera(sigo usando palitos chinos)

Preparación

Paso 1

En un bowl, mezclar la harina de maíz, harina, sal, pimienta, azúcar y polvo de hornear. Agregar los huevos y la leche. mezclar bien, ensartar cada salchicha con una varilla de madera.

Paso 2

Mientras tanto precalentar el aceite en una olla profunda a fuego medio, introducir las salchichas en la masa hasta que esté bien cubiertas. Colocar cada Corn Dog en el aceite caliente

Paso 3

Freir 2 o 3 corn dogs (perros de maíz) en un momento hasta que se doren, unos 3 minutos es más que suficiente

Paso 4

Escurrir en toallas de papel, servir con variedad de salsas, por ejemplo las clásicas: Mayonesa, Mostaza, Ketchup, Thousand Island, Guacamole, Sour Cream, Pico de Gallo, Zatziki, todas las salsas picantes le vienen bien, no digo nombres para no herir sentimientos, Savora, Golf, Tartara, Miel, Barbacoa, etc...etc...






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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 19/11/2011, 03:55

Son muy faciles y riquisimos buena esa.

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5 / 5
Enviado el 18/10/2014, 00:57

EXELENTE para el cumple de mi hija

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 25/10/2011, 20:51

Me sirvio mucho gracias

(0) (0) Abuso

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