Briouats o samosas de york y queso

Preparación

• Extendemos una lámina de pasta brick y la partimos por la mitad. A su vez, cada mitad la doblamos en dos verticalmente.
• Colocamos media loncha de jamón york y una sabanita de queso y plegamos en forma de triangulo.
  Ponemos abundante aceite en una sartén y freímos los briouats hasta que estén dorados por ambos lados.
• Los sacamos a un plato con papel absorbente y servimos.