Petitchef

Acompañamiento Berenjena

7 recetas
Receta Berenjenas crujientes al horno. guarnición rápida y sabrosa

Berenjenas crujientes al horno. guarnición rápida y sabrosa

(1 voto)
Acompañamiento Fácil 25 min 241 kcal
Ingredientes: 1 berenjena (de tamaño medio. 350 gr aprox.) Aceite de oliva virgen extra Pan rallado Pimienta negra (al gusto) Sal (al gusto) Orégano seco (al ...
Receta Tarta tatin de berenjena: ¡una versión salada de la famosa tartajea francesa!

Tarta tatin de berenjena: ¡una versión salada de la famosa tartajea francesa!

(8 votos) , (2) , (147)
Acompañamiento Fácil 1 h 10 m 188 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 1 masa quebrada (o masa brisa o de hojaldre) 2 cucharadas de tomate concentrado 1 cucharada de miel 1 cebolla (amarilla) 2 dientes ...
Receta Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible

Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible

(5 votos) , (130)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 30 min 96 kcal
Ingredientes: 500 gr de berenjenas 150 gr de tomates cherry 100 gr de cebolla 100 gr de apio 4 cucharadas de tomate concentrado 80 gr de aceitunas verdes (sin ...
Receta Berenjenas coreanas

Berenjenas coreanas

(56 votos) , (16) , (257)
Acompañamiento Fácil 8 min 102 kcal
Ingredientes: Berenjenas 1/2 Cebolleta 2-3 Dientes de Ajo 1 Cda de Salsa de Soja 1 Cda Aceite de Sésamo 1/4 Cdta de Picante 1 Cdta de Curry 1 Cdta de Salsa ...
Receta Ratatouille. la receta de la película

Ratatouille. la receta de la película

(2 votos) , (93)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 1 h 20 m 70 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 2 berenjenas 3 tomates Sal Aceite Salsa de tomate frito Pimienta molida Tomillo...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(241 votos)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Receta Tian de verduras o ratatouille {receta francesa}

Tian de verduras o ratatouille {receta francesa}

(7 votos) , (2) , (212)
Acompañamiento Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 berenjenas pequeñas (para que sean del mismo diámetro que el resto de verduras. Yo tuve que utilizar las que encontré en el mercado. Se cortan en ro...
Receta Baba ganoush o hummus de berenjena

Baba ganoush o hummus de berenjena

Acompañamiento Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 berenjenas 1 diente ajo 1/2 cc comino 1 lima 1 cc pimentón 1 cs tahini...


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