Cocina tailandesa

Ingredientes: 500 grs de pierna de cordero deshuesada 150 grs de arroz vaporizado tipo basmati 1 berenjena 1 cebolleta 1 limón o una lima 250 ml de leche de...

Ingredientes: 250 g de lomo de cerdo cortado en juliana mediana 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharada de pasta de curry rojo 80 ml de leche de coco 1...

Ingredientes: Para el las brochetas: 18 gambones 6 champiñones grandes Para el marinaje: 1 vaso de zumo de naranja 1 cm de jengibre fresco 1 rama de cilantro...

Ingredientes: 2 Panes tipo opcional 1 Pechuga de pollo 1 Zuchini 1 berenjena 1 hoja de repollo 2 lonjas de queso mozzarella 5 lonjas de cebolla blanca 1...

Ingredientes: 125 g de fideos de arroz. Un tercio de una lata de leche de coco (unos 130ml ). Una cebolla morada hermosa picada. Curry Una micronésima de...

Ingredientes: 150 gramos de mantequilla 70 gramos de azúcar pulverizada, impalpable, glas o nevazúcar 1 huevo 2 yemas de huevo 1 gramo de sal 40 gramos de leche...

Ingredientes: 400 gr. de pechuga de pollo (son como 2 pechugas) 50 gr. de anacardos sin tostar 1/2 cebolla cortada en cubitos 15 gr, de ajetes (como 2 ajetes) 4...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo o contramuslos deshuesados, cortados en finas tiras. En total puse 340 gr. 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de bicarbonato...

Ingredientes: 125 g de fideos finos de arroz 2 dientes de ajo, en brunoise 150 g de lomo de cerdo, en tiras 150 g de camarón cocido 130 g de cebolla, en juliana...

Ingredientes: 250 gr. de gambas (grandes, peladas) Para marinada : 1 cucharada sopera de aceite girasol ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Pimienta...

Ingredientes: Para Marinada : 10 alitas de pollo 1 cucharada de almendras (molidas) 1 cucharada de jengibre fresco triturado 1 cucharadita de cilantro molido 1...

Ingredientes: 200g de fideos de arroz. 200g de pollo. 150g de cebolla. 15 gambas peladas. Aceite de girasol (aunque debía ser de soja) 2 cucharadas de pasta...

Ingredientes: 1 k de contramuslos Para el adobo: 1 guindilla roja y otra verde 2 dientes de ajo picados Un manojo de cilantro 1 cucharada de "lemon grass" fresco...

Ingredientes: Salsa: Es bueno tenerla ya preparada porque además, la que no useis se guarda bien en la nevera para otras ocasiones. 1/2 taza de concentrado de...

Ingredientes: Un zapallo como de 1 1/2 o 2 kg como máximo 1 lata de leche de coco espesa 3/4 taza de azucar de palma o morena 6 huevos grandes 1 pizca de sal