Las claves para conseguir el tiramisú perfectoEl tiramisú es uno de esos postres que vemos replicados una y mil veces. Esto se debe, en gran parte a la sencillez de su elaboración. Pero no nos engañemos, hay una mundo y dos planetas entre un tiramisú mediocre de uno bueno. Parte de la clave radica en la calidad de los ingredientes pero otra, bastante importante, está en los pequeños detalles como cualquier receta de repostería que se precie.

Muchos de los consejos, trucos y astucias que vamos a nombrar seguro que ya los conoces y te resulten redundantes pero posiblemente otros te den el quid para mejorar tu postre y hacerlo memorable.