7 batidos caseros fáciles y refrescantes para los días de calor
Cuando el calor aprieta y el cuerpo pide una merienda fresca, un buen batido casero o milkshake, (si pensamos en la versión más cremosa con helado) se convierte en una pequeña salvación. Pero ¿cuál es el mejor? ¿El clásico de vainilla, el de plátano o una versión vegana con frutos rojos? La respuesta, aviso: depende de las ganas que tengáis de discutir amistosamente en la mesa. Porque el batido perfecto tiene que ser fresco, cremoso, fácil de preparar y, a ser posible, estar listo en pocos minutos.
Antes de empezar, aquí van algunos trucos para conseguir un batido cremoso:
- usar leche bien fría;
- batir poco tiempo, pero a máxima potencia;
- servirlo enseguida, antes de que pierda consistencia;
- para una versión vegana, elegir bebida de almendra, soja o avena;
- para un batido más denso, aumentar la cantidad de helado, sorbete o fruta congelada.
Batido de vainilla
El batido de vainilla es el gran clásico: leche y helado de vainilla, batidora en marcha y bebida refrescante lista en 5 minutos. Es la receta ideal para quien se pregunta cómo hacer un batido sencillo pero realmente cremoso.
Lo mejor es precisamente eso: pocos ingredientes, un sabor limpio y esa textura de cafetería americana, pero preparada en casa sin complicaciones. Para una variante sin lactosa se puede usar bebida vegetal y helado vegano de vainilla.
¡Refresca tu pausa y hazla más deliciosa con esta receta! Un suave y sabroso batido de vainilla ! Sólo necesitas tener un par de ingredientes y una batidora a mano, y así, convertir un simple helado de vainilla en una bebida refrescante y...
Batido vegano de frutos rojos
¿Quién haya dicho que un batido vegano tiene que ser triste probablemente nunca ha probado el de frutos rojos? Leche de almendra, sorbete de frambuesa y fresas frescas crean una bebida colorida, aromática y ligera.
Es perfecto para quien busca un batido sin leche de vaca pero quiere igualmente algo sabroso. Además, el toque ácido de los frutos rojos hace que resulte menos empalagoso y mucho más refrescante.
Para el desayuno, de postre o merienda... esta receta rápida de batido de frutos rojos es excelente! Además, totalmente vegana ya que la hacemos, ¡sin lactosa! Tan sencillo como sustituir el helado de toda la vida por un sorbete :-) Una bebida...
Batido vegano de plátano
El batido vegano de plátano es la respuesta ingeniosa a una pregunta muy habitual: ¿cómo hacer que un batido quede cremoso sin helado? Aquí el truco consiste en congelar el plátano en rodajas y batirlo con bebida de almendra.
El resultado es denso, suave y naturalmente dulce, sin necesidad de añadir demasiado azúcar. Una merienda vegana facilísima, ideal también cuando en la cocina hay un plátano que está empezando a pasarse de maduro.
¿Tus plátanos están poniéndose demasiado maduros en la cesta de la fruta y no sabes qué hacer con ellos? ¿No se te ocurre nada! Te damos una idea! Úsalos para hacer este batido que te mostramos en la receta! No dudes en tomar esta bebida en el desayuno...
Batido de fresas y vainilla
Fresas frescas, leche y helado de vainilla: el batido de fresas y vainilla es ese que pone de acuerdo a casi todo el mundo. Tiene el aroma del verano, el dulzor del helado y la frescura de la fruta.
Es una opción perfecta para quien quiere un batido de fresa cremoso, pero con un toque más suave gracias a la vainilla. Hay que servirlo bien frío, quizá con unos trocitos de fresa por encima para darle presencia sin pasarse.
Si quieres una pausa refrescante y dulce, opta por este batido ;-) Sólo necesitas 3 ingredientes, para conseguir este milkshake suave y cremoso con sabor a fresa y vainilla. Una mezcla infalible que conquistará tanto a niños como a adultos a la...
Batido de plátano y vainilla
Si buscáis un batido energético para la merienda, plátano y vainilla forman una pareja difícil de superar. El plátano aporta cuerpo, el helado de vainilla añade cremosidad y la leche lo integra todo en pocos segundos.
Es el típico vaso que parece un postre, pero se bebe como una pausa refrescante. Mejor tomarlo al momento: el plátano tiende a oxidarse y el batido pierde parte de su encanto.
¿Tus plátanos comienzan a estar demasiado maduros? ¡No los tires! ¡Conviértelos en batido extra cremoso! Saca tu licuadora, mezcla la fruta con helado de vainilla y un poco de leche ¡y ya!. Después de unos segundos tendrás una bebida fría y afrutada...
Batido vegano de frambuesas y menta
Aquí entramos en la categoría de “pausa elegante pero sin esfuerzo”. El batido vegano de frambuesas y menta se prepara con leche de almendra, sorbete de frambuesa y hojas de menta. El resultado es fresco, aromático y muy veraniego.
Es ideal para quien busca un batido vegano ligero, sin renunciar al sabor. La menta marca la diferencia: limpia el paladar y hace que todo resulte más vivo, como unas minivacaciones en un vaso.
Tan fácil que para prepararlo solo necesitarás 3 ingredientes y 5 minutos de tiempo. Prueba nuestro maravilloso batido vegano hecho con leche de almendras:) ¡una bebida fresca y nutritiva perfecta para el verano!
Batido de fresas y frambuesas
El batido de fresas y frambuesas es para quienes adoran los sabores intensos y afrutados. Fresas frescas, leche y helado o sorbete de frambuesa dan lugar a una bebida cremosa, colorida y muy aromática.
También es una buena idea para los niños, porque parece un postre especial pero se prepara en 5 minutos. Quien quiera hacerlo más ligero puede elegir bebida vegetal y sorbete, consiguiendo una versión más fresca y menos contundente.
¿Te queda un poco de sorbete de frambuesas en el congelador? ¡Combínalo con fresas frescas, un poco de leche y obtén un batido de frutas , refrescante y buenísimo! Esta receta es perfecta para la merienda, y deliciosa tanto para niños como para...
¿Qué batido gana la pausa más fresca?
Al final, el debate sigue abierto: ¿mejor el batido clásico de vainilla o las alternativas veganas con fruta y bebida vegetal? Una cosa está clara: con una batidora, unos cuantos ingredientes fríos y un poco de imaginación, la pausa refrescante se vuelve enseguida mucho más apetecible. Probad vuestra versión favorita, personalizadla con fruta, menta o bebida vegetal y dejad que el ganador se decida al primer sorbo.
Daniele Mainieri
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