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Recetas con longaniza
80 Recetas
La longaniza es un tipo de embutido, con forma estrecha y alargada, en el que el intestino del cerdo se rellena de carne picada, normalmente aderezada con especias. Podemos encontrar múltiples variantes propias de cada ciudad, como la de Aragón, la de Navarra o la Catalana. Puede usarse en un gran número de recetas, dotando al plato de su característico e intenso sabor. Lentejas con longaniza es una forma clásica de cocinarla, aunque existen otras. Longaniza con lasaña de habas, cocinadas en una parrilla con especias, con puerros gratinados, con macarrones y queso o como aperitivo en forma de saladitos.
Salsiccia e patate al forno (longanizas y patatas al horno)
(14 votes)PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)40 Minuto(s)
10 Minuto(s)40 Minuto(s)
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 14 Longanizas blancas, 6 patatas, 2 dientes de ajo, romero, sal, aceite....
Macarrones con salsa de longaniza roja
(12 votes)PlatoMuy fácil
5 Minuto(s)15 Minuto(s)
5 Minuto(s)15 Minuto(s)
Ingredientes: 500 g de macarrones 300 g de longaniza roja 1 cebolla 5 cucharadas de tomate frito 400 ml de nata de cocinar 1 pizca de nuez moscada orégano, sal y pi...
Pizza con patatas y longaniza- pizza patate e salsiccia
(33 votes)PlatoFácil
2 Hora(s)9 Hora(s)
2 Hora(s)9 Hora(s)
Ingredientes: Para 2 pizzas: Masapara pizzas V3(http://www.lahojadealbahaca.com/2012/04/masa-pizza-perfecta-pasta-per-pizza.html) 1 patata 1 mozzarella 2 longaniza...
Risotto de longaniza y champiñones
(29 votes)PlatoFácil
10 Minuto(s)50 Minuto(s)
10 Minuto(s)50 Minuto(s)
Ingredientes: 200Gr de Longaniza de Aragón 150 Gr de Arroz 50 Gramos de Champiñones 1/2 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Cucharada de Mantequill...
Lasañas de habas y longaniza
(21 votes)PlatoMuy fácil
1 Hora(s)30 Hora(s)
1 Hora(s)30 Hora(s)
Ingredientes: Para 4 personas 125 gr de hojas lasaña al huevo (nosotros utilizamos 9 hojas de las secas) 200/250 gr de habas frescas 1 chalote 2 cucharas de aceite...
Muffins de brócolis y longaniza
(11 votes)EntranteMuy fácil
1 Hora(s)40 Hora(s)
1 Hora(s)40 Hora(s)
Ingredientes: 200/250 gramos de harina 1 sobre de levadura química Una pizca de sal 100/120 gr de mantequilla a temperatura ambiente, sin sal, ecológica 2 cucha...
Lentejas con longanizas
(3 votes)PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)40 Minuto(s)
10 Minuto(s)40 Minuto(s)
Ingredientes: Es la más parecida a la vuestra lenteja con chorizo, nosotros no tenemos chorizo (en Calabria, sur de Italia, hay algo parecido), pero sí toda clase d...
Patatas con garbanzos y longanizas
(3 votes)PlatoMuy fácil
20 Minuto(s)30 Minuto(s)
20 Minuto(s)30 Minuto(s)
Ingredientes: 2 patatas, 3 longanizas, 1/2 tarro de garbanzos cocidos, 100 gr. de setas mixtas, 1/2 zanahoria, 1 cebolla roja, 1 diente de ajo, romero, albahaca, gu...
Longanizas con puerros gratinados
(2 votes)PlatoFácil
10 Minuto(s)20 Minuto(s)
10 Minuto(s)20 Minuto(s)
Ingredientes: 8 Longanizas blancas, 3 puerros, caldo, aceite, sal, pimienta, pan rallado, parmesano, queso "provolone" o queso de oveja curado....
Mixto de longanizas a la parrilla
(1 vote)PlatoFácil
10 Minuto(s)15 Minuto(s)
10 Minuto(s)15 Minuto(s)
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 8 longanizas rojas, 8 longanizas blancas, 6 lonchas de bacon, salvia, romero, tomillo, sal, pimienta negra molida, acei...