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Recetas con lombarda

72 recetas

INGREDIENTES


La lombarda es una verdura variante del repollo que se caracteriza por su original y peculiar color morado y por su alto contenido en calcio y potasio y bajo en grasas. Se cultiva sobre todo en el área mediterránea y en la actualidad es posible encontrarla en cualquier mercado.

Criterios

Receta Hojaldre de lombarda

Hojaldre de lombarda

123 votos
PlatoMedio15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: UNA CUARTA PARTE DE UNA LOMBARDA UNA CUARTA PARTE DE UNA COL PEQUEÑA UNA CEBOLLA GRANDE MEDIO PIMIENTO GRADE ROJO MEDIO PIMIENTO GRANDE AMARILLO ...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

65 votos
PlatoMedio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 col lombarda pequeña o media grande - 2 puerros - 1 cebolleta - 1 vaso de leche entera - Aceite de oliva - sal Para adornar: - lascas de...
Receta Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

30 votos
aperitivoFácil20 Minutos2 Horas
Ingredientes: - 100 g de mantequilla - 1 cebolla cortada en aritos - 600 g de col lombarda cortada en juliana - 2 clavos ( de especias ) - sal - pimienta recién mol...
Receta Púding de lombarda

Púding de lombarda

6 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Media lombarda - 7 huevos - Medio vaso de nata - Sal y pimienta - Un poco de queso para gratinar...
Receta Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada, champis y nueces

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

2 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos - unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. - un...
Receta Crema de lombarda

Crema de lombarda

2 votos
PlatoFácil20 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 500 gr de col lombarda 2 manzanas, usé las golden 2 dientes de ajo (2 o 3) 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Sal 1 toque de comino en pol...
Receta Lombarda con manzana, pasas y piñones.

Lombarda con manzana, pasas y piñones.

56 votos
PostreFácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 col lombarda - 2 cebollas - 3 manzanas - 1 copa de moscatel u otro vino dulce - Vinagre de manzana - 50 g de piñones - 50 g de uvas pasas - aceite...
Receta Ensalada de col lombarda

Ensalada de col lombarda

33 votos
EntranteFácil15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 200 g col lombarda - 1 cuchara de aceite - 2 cucharas de vinagre - Ajo al gusto - Sal - Hierbas frescas al gusto...
Receta Lombarda con castañas y piñones

Lombarda con castañas y piñones

30 votos
EntranteMedio20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 lombarda mediana 250 gr de castañas un puñadito de piñones 3 dientes de ajo un chorreon de vinagre de Jerez aceite de oliva virgen extra...
Receta Champiñones con lombarda

Champiñones con lombarda

27 votos
EntranteMedio10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: MEDIA LOMBARDA PEQUEÑA 1 CEBOLLA GRANDE 3 AJOS 1 TROZO DE APIO MEDIO KILO DE CHAMPIÑONES FRESCOS 1 COPA DE VINO BLANCO PIMIENTA SAL ORÉGANO T...
Receta Guarnición de lombarda

Guarnición de lombarda

12 votos
PlatoMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 100 g de pasas de corinto - 700 g de lombarda (quitar los trozos duros) - 2 dientes de ajos - 50 g de aceite de oliva virgen extra - 2 manzanas gold...
Receta Puré de patatas, col lombarda y salchichas

Puré de patatas, col lombarda y salchichas

9 votos
sin gluten
PlatoFácil582 kcal36 Minutos
Ingredientes: 800g de patatas peladas y troceadas 400g de agua 50g de mantequilla sal y pimienta blanca...
Receta Lombarda con pasas y manzana

Lombarda con pasas y manzana

6 votos
EntranteFácil25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - cebolla - lombarda - pasas - manzana...
Receta Ensalada templada de lombarda, jamón y piña

Ensalada templada de lombarda, jamón y piña

5 votos
EntranteMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 02.02 col roja, col lombarda y la col roja - 100 g jamón en rodajas finas - 50 g de jamón ahumado - 4 rodajas de piña fresca - Aceite de Oliva Virge...
Receta Lomo de atun, lombarda y crema vichissoise

Lomo de atun, lombarda y crema vichissoise

5 votos
PlatoMedio20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 400 gr. de solomillo de atún Abordo 1 sobre de crema fria Vichissoise Knorr 150 gr. de col lombarda 1 manzana verde 1 cucharadita de especias Ras ...



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Mini napolitanas de chocolate

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