20minutos.es
  • Mi libro de recetas
  • Mi cuenta

Recetas con lombarda 83 recetas

INGREDIENTES


La lombarda es una verdura variante del repollo que se caracteriza por su original y peculiar color morado y por su alto contenido en calcio y potasio y bajo en grasas. Se cultiva sobre todo en el área mediterránea y en la actualidad es posible encontrarla en cualquier mercado.

Receta Hojaldre de lombarda

Hojaldre de lombarda

130 votos
PlatoMedio15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: UNA CUARTA PARTE DE UNA LOMBARDA UNA CUARTA PARTE DE UNA COL PEQUEÑA UNA CEBOLLA GRANDE MEDIO PIMIENTO GRADE ROJO MEDIO PIMIENTO GRANDE AMARILLO MEDIO PIMIENTO GRANDE VERDE 4 AJOS UN PUERRO 3 RAMAS DE PEREJIL FRESCO PICADO SAL PIMIENTA DE M...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

82 votos
PlatoMedio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 col lombarda pequeña o media grande - 2 puerros - 1 cebolleta - 1 vaso de leche entera - Aceite de oliva - sal Para adornar: - lascas de un buen queso curado...
Receta Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

34 votos
AperitivoFácil20 Minutos2 Horas
Ingredientes: - 100 g de mantequilla - 1 cebolla cortada en aritos - 600 g de col lombarda cortada en juliana - 2 clavos ( de especias ) - sal - pimienta recién molida - 2 cucharadas de azúcar ( mejor de caña ) - 750 g de patatas ( peladas y cortadas en daditos ) ...
Receta Lombarda con pasas y manzana

Lombarda con pasas y manzana

15 votos
EntranteFácil25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - cebolla - lombarda - pasas - manzana...
Receta Crema de lombarda

Crema de lombarda

13 votos
PlatoFácil20 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 500 gr de col lombarda 2 manzanas, usé las golden 2 dientes de ajo (2 o 3) 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Sal 1 toque de comino en polvo 1 chorreon de zumo de limón Agua 2 Quesitos...
Receta Púding de lombarda

Púding de lombarda

6 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Media lombarda - 7 huevos - Medio vaso de nata - Sal y pimienta - Un poco de queso para gratinar...
Receta Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

5 votos
PlatoFácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - morcilla de cebolla - col lombarda - obleas de empanadilla - un huevo para pintar - semillas de amapola....
Receta Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada, champis y nueces

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

4 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos - unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. - un pedazo de col lombarda - una cebolla tierna - unos champiñones - una cucharada colmada de azúcar - ...
Receta Lombarda con manzana, pasas y piñones.

Lombarda con manzana, pasas y piñones.

63 votos
PostreFácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 col lombarda - 2 cebollas - 3 manzanas - 1 copa de moscatel u otro vino dulce - Vinagre de manzana - 50 g de piñones - 50 g de uvas pasas - aceite de oliva - Vinagre modena - 1 limón - 1 rama de canela - sal...
Receta Ensalada de col lombarda

Ensalada de col lombarda

41 votos
EntranteFácil15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 200 g col lombarda - 1 cuchara de aceite - 2 cucharas de vinagre - Ajo al gusto - Sal - Hierbas frescas al gusto...
Receta Lombarda con castañas y piñones

Lombarda con castañas y piñones

31 votos
EntranteMedio20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 lombarda mediana 250 gr de castañas un puñadito de piñones 3 dientes de ajo un chorreon de vinagre de Jerez aceite de oliva virgen extra...
Receta Champiñones con lombarda

Champiñones con lombarda

29 votos
EntranteMedio10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: MEDIA LOMBARDA PEQUEÑA 1 CEBOLLA GRANDE 3 AJOS 1 TROZO DE APIO MEDIO KILO DE CHAMPIÑONES FRESCOS 1 COPA DE VINO BLANCO PIMIENTA SAL ORÉGANO TOMILLO 2 CLAVOS EN ESPECIES 1 PASTILLA DE CALDO PIMENTÓN 2OO GRAMOS DE TOMATE FRITO...
Receta Lombarda

Lombarda

15 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1/2 lombarda - Aceite - Agua - Sal - Limón...
Receta Lombarda con manzana y canela

Lombarda con manzana y canela

12 votos
sin gluten
PlatoFácil410 kcal50 Minutos
Ingredientes: - 300 g de col lombarda picada - 1 cebolleta picada - Aceite de oliva - 1 manzana cortada en cubitos - 2-3 clavos - 1 cucharadita de canela - 2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena...
Receta Guarnición de lombarda

Guarnición de lombarda

12 votos
PlatoMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 100 g de pasas de corinto - 700 g de lombarda (quitar los trozos duros) - 2 dientes de ajos - 50 g de aceite de oliva virgen extra - 2 manzanas golden peladas y sin corazón - 150 g de agua - Sal - pimienta...


Recetas



Menú del día

Pregunta del momento

¿Qué tipo de comida te gusta más?
Voto