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Recetas con huevos de codorniz 182 recetas

INGREDIENTES


Está demostrado que los huevos de codorniz, pese a su menor tamaño, tienen un valor nutricional muy superior al de los huevos de gallina, y su consumo habitual ayuda a prevenir muchas enfermedades y dolencias. Resultan ideales para preparar pinchos y montaditos, por ejemplo de langostino, atún, huevo de codorniz y mayonesa. Un plato sofisticado y delicioso son las cucharillas de gulas y huevos de codorniz. Por otra parte, su presencia en una buena ensalada aporta un mayor sabor y una mejor distribución de los huevos por toda ella. Para los vegetarianos, es un ingrediente fundamental en la ensalada con tofú.

Receta Huevos escoceses

Huevos escoceses

594 votos
Entrante Fácil834 kcal 25 Minutos
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 1/2 kilo de carne picada mixta (cerdo-ternera) 2 cucharaditas de mostaza 2 cucharaditas de ketchup 2 cucharaditas de perejil 1/2 cucharadita de jengibre 2 cucharadas de pan rallado Pan rallado Harina Aceite de gi...
Receta Tartaletas de obleas con puerro y huevo

Tartaletas de obleas con puerro y huevo

223 votos
Entrante Fácil 15 Minutos 10 Minutos
Ingredientes: 6 obleas para hacer empanadillas 1 puerro 2 huevos 1 brick de nata líquida para cocinar 6 huevos de codorniz...
Receta Huevos de codorniz a la

Huevos de codorniz a la

203 votos
Entrante Medio 20 Minutos 5 Minutos
Ingredientes: 12 Huevos de codorniz 1 cda de harina 1 cda de mantequilla 1 cdta de orégano Nuez moscada Sal Queso rallado 1 vaso de leche ( aproximadamente ) 1 huevo batido Pan rallado Aceite de oliva Brochetas...
Receta Flores de jamon y huevos de codorniz

Flores de jamon y huevos de codorniz

199 votos
sin gluten
Entrante Fácil66 kcal 30 Minutos
Ingredientes: Jamón (cocido lonchas cuadradas) Huevos de codorniz Tacos pequeños de jamón serrano Sal Pimienta molida...
Receta Tostas mediterraneas

Tostas mediterraneas

173 votos
Entrante Fácil 10 Minutos 10 Minutos
Ingredientes: 4 Rebanadas de pan de hogaza 3 dientes de ajo 3 Tomates maduros 1 Bola de mozarella 4 espárragos trigueros 2 huevos de codorniz Orégano, aceite, pimienta y sal...
Receta Coca de verduras a mi manera

Coca de verduras a mi manera

166 votos
Entrante Medio433 kcal 35 Minutos
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 berenjena 1 calabacín Tomates cherry Huevos de codorniz Tomate frito Queso mozzarella Queso parmesano...
Receta Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

148 votos
Entrante Fácil695 kcal 25 Minutos
Ingredientes: Pan de molde Beicon Huevos de codorniz Lonchas de queso (para fundir)...
Receta Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

130 votos
sin gluten
Entrante Fácil427 kcal 30 Minutos
Ingredientes: 8 alcachofas 8 huevos de codorniz 200 gr. de jamón serrano (en virutas) Aceite Sal Pimienta 1 limón...
Receta Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

124 votos
Plato Medio 10 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: Patatas Cebolla Pimiento verde Huevos de codorniz Aceite de oliva Vino blanco Sal, ajo el polvo, perejil seco, pan rallado, y pimentón picante...
Receta Tosta de jamón con huevo de codorniz y pimientos

Tosta de jamón con huevo de codorniz y pimientos

116 votos
Entrante Fácil765 kcal 25 Minutos
Ingredientes: 3 lonchas de jamón serrano. 3 huevos de codorniz o gallina si no tenéis. 1 pimiento verde. Aceite de oliva virgen extra. Sal. 3 rebanadas de pan....
Receta Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

107 votos
Entrante Fácil 15 Minutos 10 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan, las mías de pan de molde de multicereales 8 lonchas de jamón ibérico 8 espárragos verdes 4 huevos de codorniz mayonesa mostaza...
Receta Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

100 votos
Plato Medio1352 kcal 50 Minutos
Ingredientes: 1 Pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 setas variadas, 1 cebolla, tomate triturado, 6 lonchas de bacon sal, pimienta, 6 huevos de codorniz, 200 gr de harina, 100 gr de mantequilla. 1 huevo...
Receta Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz

Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz

80 votos
Entrante Fácil 45 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: Ingredientes: 350 gr de higaditos de pollo, una docena de huevos de codorniz, 1 barra de pan, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 2 ajos, 1 vaso de vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta....
Receta Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

54 votos
Entrante Medio 20 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera ) 1 cebolla grande 2 ó 3 morcillas de cebolla Un puñadito de piñones Un puñadito de pasas huevos de codorniz Aceite de oliva...
Receta Tortos de maíz con zorza

Tortos de maíz con zorza

50 votos
Entrante Medio 90 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: 200gr de harina de maíz 50gr de harina de trigo 1/2 cuchadadita de sal 1/2 vaso de agua templada 350 gr de picadillo o zorza 1/2 cebolla Un chorro de tomate frito Huevos de codorniz (opcional)...


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