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Recetas con huevos de codorniz 182 recetas

INGREDIENTES


Está demostrado que los huevos de codorniz, pese a su menor tamaño, tienen un valor nutricional muy superior al de los huevos de gallina, y su consumo habitual ayuda a prevenir muchas enfermedades y dolencias. Resultan ideales para preparar pinchos y montaditos, por ejemplo de langostino, atún, huevo de codorniz y mayonesa. Un plato sofisticado y delicioso son las cucharillas de gulas y huevos de codorniz. Por otra parte, su presencia en una buena ensalada aporta un mayor sabor y una mejor distribución de los huevos por toda ella. Para los vegetarianos, es un ingrediente fundamental en la ensalada con tofú.

Receta Huevos de codorniz a la

Huevos de codorniz a la

205 votos, 23 comentarios
EntranteMedio20 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 12 Huevos de codorniz 1 cda de harina 1 cda de mantequilla 1 cdta de orégano Nuez moscada Sal Queso rallado 1 vaso de leche ( aproximadamente ) 1 huevo batido Pan rallado Aceite de oliva Brochetas...
Receta Flores de jamon y huevos de codorniz

Flores de jamon y huevos de codorniz

199 votos, 39 comentarios
sin gluten
EntranteFácil66 kcal30 Minutos
Ingredientes: Jamón (cocido lonchas cuadradas) Huevos de codorniz Tacos pequeños de jamón serrano Sal Pimienta molida...
Receta Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

149 votos
EntranteFácil695 kcal25 Minutos
Ingredientes: Pan de molde Beicon Huevos de codorniz Lonchas de queso (para fundir)...
Receta Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

132 votos, 14 comentarios
sin gluten
EntranteFácil427 kcal30 Minutos
Ingredientes: 8 alcachofas 8 huevos de codorniz 200 gr. de jamón serrano (en virutas) Aceite Sal Pimienta 1 limón...
Receta Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

124 votos, 11 comentarios
PlatoMedio10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Patatas Cebolla Pimiento verde Huevos de codorniz Aceite de oliva Vino blanco Sal, ajo el polvo, perejil seco, pan rallado, y pimentón picante...
Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

53 votos

Tanto dulces como saladas, te dejamos un buen repertorio de recetas para que disfrutes de Cuaresma, Semana Santa y Pascua con buena comida española y en buena compañía.

Receta Tosta de jamón con huevo de codorniz y pimientos

Tosta de jamón con huevo de codorniz y pimientos

116 votos, 7 comentarios
EntranteFácil765 kcal25 Minutos
Ingredientes: 3 lonchas de jamón serrano. 3 huevos de codorniz o gallina si no tenéis. 1 pimiento verde. Aceite de oliva virgen extra. Sal. 3 rebanadas de pan....
Receta Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

107 votos, 6 comentarios
EntranteFácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan, las mías de pan de molde de multicereales 8 lonchas de jamón ibérico 8 espárragos verdes 4 huevos de codorniz mayonesa mostaza...
Receta Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

100 votos, 10 comentarios
PlatoMedio1352 kcal50 Minutos
Ingredientes: 1 Pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 setas variadas, 1 cebolla, tomate triturado, 6 lonchas de bacon sal, pimienta, 6 huevos de codorniz, 200 gr de harina, 100 gr de mantequilla. 1 huevo...
Receta Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz

Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz

80 votos, 13 comentarios
EntranteFácil45 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Ingredientes: 350 gr de higaditos de pollo, una docena de huevos de codorniz, 1 barra de pan, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 2 ajos, 1 vaso de vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta....
Receta Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

54 votos, 6 comentarios
EntranteMedio20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera ) - 1 cebolla grande - 2 ó 3 morcillas de cebolla - Un puñadito de piñones - Un puñadito de pasas - huevos de codorniz - Aceite de oliva...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

46 votos, 5 comentarios

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Huevos de codorniz con bechamel

Huevos de codorniz con bechamel

47 votos, 3 comentarios
EntranteFácil564 kcal14 Minutos
Ingredientes: 12 huevos de codorniz Pan rallado 2 Huevos batidos de gallina Harina para hacer las bolitas (puede que con 2 o 3 Cucharadas sea suficiente) Miel (opcional)...
Receta Nido de patatas y huevo de codorniz

Nido de patatas y huevo de codorniz

37 votos, 8 comentarios
EntranteFácil10 Minutos5 Minutos
Ingredientes: - 1 patata - 3 huevos de codorniz - escarola rizada...
Receta Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

30 votos, 3 comentarios
EntranteMedio45 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni 12 huevos de codorniz 12 espárragos, pueden ser frescos o de bote. 12 rebanadas de pan para tostas 1 cda. de reducción de vinagre de módena 50 ml de aeite de oliva (para freir los huevos)...
Receta Aperitivo de huevos de codorniz

Aperitivo de huevos de codorniz

30 votos, 1 comentario
AperitivoFácil30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - Huevos de codorniz - Sobrasada - Queso - Mayonesa con ajo - Jamón - Morcilla...
Receta Huevos de codorniz a la milanesa

Huevos de codorniz a la milanesa

30 votos, 7 comentarios
EntranteMedio20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Huevos de codorniz Huevo de gallina - 1 unidad Leche - 20 cm3 Mostaza - 10 cm3 Aceite de girasol Harina Pan Rallado Sal Pimienta...


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