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Recetas con chorizo

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INGREDIENTES




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recetas con chorizoEl chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de buen plan blanco es un excelente aperitivo. También asado o frito junto con unos huevos resulta uno de los platos típicos por antonomasia para épocas frías. Por último, es el acompañante imprescindible de guisos con legumbres como los garbanzos, las judías o las lentejas. Su presentación varía según la región de procedencia y así se puede encontrar chorizo curado o bien crudo, listo para freír o asar.

  
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Receta Mini-quichés de chorizo y tortilla de patata

Mini-quichés de chorizo y tortilla de patata

236 votos
EntranteMedio
20 Minutos12 Minutos
Ingredientes: 12 obleas de empanadillas (yo usé marca La Cocinera) 3 patatas medianas 1 cebolla 3 huevos 12 rodajas gruesas de chorizo queso mozzarella rallado...
Receta Cazuela de garbanzos con chorizo

Cazuela de garbanzos con chorizo

143 votos
PlatoFácil
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 1 cebollas 1 diente de ajo 1 hojas de laurel 1 Zanahorias 400 gr. de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/...
Receta Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

94 votos
EntranteFácil
0 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Chorizos frescos Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda o cualquier vino blanco seco de tu elección....
Receta Lentejas con chorizo.

Lentejas con chorizo.

84 votos
PlatoMedio
30 Minutos2 Horas
Ingredientes: 500 gramos de lentejas. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo grande. 200 gramos de chorizo dulce. 1 diente de ajo. 2 zanahorias. 1 pastilla de caldo de p...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

63 votos
PlatoFácil
20 Minutos90 Minutos
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

147 votos

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Pincho de huevo de codorniz con patata confitada y chorizo

Pincho de huevo de codorniz con patata confitada y chorizo

62 votos
EntranteFácil
10 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 12 rodajas de patata de 1.5 de ancho 200 grs de chorizo iberico picado 200 ml aceite de oliva sal...
Receta Hojaldre de relleno de chorizo

Hojaldre de relleno de chorizo

16 votos
EntranteFácil
25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Hojaldre Chorizo Queso Parmesano Huevo para pintar...
Receta Garbanzos con chorizo

Garbanzos con chorizo

15 votos
PlatoMedio
30 Minutos12 Minutos
Ingredientes: 1 cebolla 50 gr. de aceite 2 dientes de ajos 200 gr. de tomate frito 2 botes de garbanzos cocidos 1 o 2 hojas de laurel 500 cc. de agua Sal 2 cucharad...
Receta Garbanzos con morcilla y chorizo

Garbanzos con morcilla y chorizo

14 votos
PlatoMedio
1 Hora15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de garbanzos 200 gr de morcilla de pringue 200 gr de chorizo, yo lo he puesto picante pan del día anterior, 3 trozos 2 d...
Receta Cestitas con huevos y chorizo

Cestitas con huevos y chorizo

11 votos
EntranteFácil
20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - Obleas de empanadillas La Cocinera - Queso rallado - Huevos - Chorizo - Sal y pimienta...
Receta Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

8 votos
PlatoMedio
10 Minutos1 Hora
Ingredientes: -2 medida de lentejas -5 medidas de agua -1 cucharada de aceite (yo no le pongo) -4 cucharadas de tomate frito -1 cebolla pequeña o media grande ...
Receta Chorizos a la sidra

Chorizos a la sidra

8 votos
EntranteFácil
5 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 4 chorizos. 1/2 botella de sidra natural. 1 hoja de laurel....
Receta Judiones del barco de ávila con chorizo

Judiones del barco de ávila con chorizo

6 votos
PlatoMedio
30 Minutos3 Horas
Ingredientes: - 500 g de Judiones remojados durante 24 horas - 50 g de aceite - 2 tomates - 1 pimiento verde pequeño - 1 diente de ajo - 2 zanahorias - 1 cucharada ...
Receta Quiche con baicon y chorizo

Quiche con baicon y chorizo

6 votos
EntranteMedio
1 Hora30 Minutos
Ingredientes: INGREDIENTES MASA QUEBRADA: 150 gr harina Proceli 100 gr mantequilla 35 gr agua 1 huevo una pizca de sal INGREDIENTES RELLENO: 1 brick...
Receta Ensalada de calamares con chorizo

Ensalada de calamares con chorizo

6 votos
PlatoMedio
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 8 calamares pequeños, 1 chorizo, una escarola,7 cucharadas de aceite de oliva, 1 limón y sal...



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Trufas de mascarpone

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