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Recetas con calamares

427 recetas

INGREDIENTES




recetas con calamaresEl calamar es un marisco con un importante aporte de yodo, selenio, vitamina E, proteínas, fósforo, calcio, agua y vitamina B3. Por su composición, los calamares ayudan a un mejor funcionamiento del sistema circulatorio y sirven para prevenir enfermedades cardiovasculares. Pese a ser de bajo contenido calórico, es un alimento rico en colesterol. Existen muchas recetas para prepararlo: calamares a la parrilla, al ajillo o al aceite de oliva, puntillas de calamar, calamares en salsa, fideua de calamares, cous cous con setas y calamar, arroz con calamares y mejillones, cocktel de mariscos y aros de calamares en su propio jugo, entre otros.

  
Búsqueda avanzada

Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

326 votos, 37 comentarios
PlatoMuy fácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 Kilo de calamares 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Un vasito de vino blanco Dos cucharadas de tomate frito Un poco de maicena ( para espesar la sa...
Receta Calamares a la mediterránea

Calamares a la mediterránea

241 votos, 8 comentarios
PlatoFácil
15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 400 gr de calamares 2 cd aceite 200 gr pimento rojo 250 gr tomates 200 gr cebolla 1 diente de ajo perejil sal 240 gr de arroz blanco hervido...
Receta Estofado de patatas con calamares

Estofado de patatas con calamares

198 votos, 15 comentarios
EntranteMuy fácil
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce L...
Receta Calamares o chipirones fritos a la andaluza

Calamares o chipirones fritos a la andaluza

184 votos
EntranteMuy fácil
10 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Calamares (o en este caso chipirones de buen tamaño ; unos 12 cm) Harina de trigo (en mi caso ; o especial para freir) Aceite de oliva (o girasol ; ...
Receta Patatas guisadas con calamares

Patatas guisadas con calamares

174 votos, 18 comentarios
PlatoFácil
30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 4 patatas 250g de calamares 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajo Sal Aceite de oliva virgen ex...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

27 votos

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

153 votos, 24 comentarios
PlatoFácil
30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 CEBOLLA 2 AJOS 1 PASTILLA DE AVECREM DE PESCADO UN BUEN CHORRO DE VINO BLANCO ACEITE SAL PEREJIL(YO USE DE ESPECIE) 1 HOJA DE LAUREL 1...
Receta Calamares rellenos

Calamares rellenos

101 votos, 10 comentarios
PlatoFácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 14 calamares (medianos) 6 huevos (duros pequenos, los he puesto de periquita) Harina Salsa de tomate 1 litro de caldo de pescado Sal Aceite 12...
Receta Calamares en salsa picante

Calamares en salsa picante

60 votos, 11 comentarios
PlatoFácil
90 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Ingredientes : 1 kg de calamares o de anillas 1 cebolla 3 tomates maduros 1 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo de pescado 1 hoja de laurel 2 caye...
Receta Calamares rellenos de verdura y gambas

Calamares rellenos de verdura y gambas

50 votos, 9 comentarios
PlatoFácil
20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Ingredientes 1 kg de calamares, de unos 20 cm 1/2 kilo de gamba roja pequeña 1/2 kilo de almejas 2 puerros, 3 cebollas tiernas 1 pimiento rojo...
Receta Calamares rellenos de carne

Calamares rellenos de carne

45 votos, 7 comentarios
PlatoFácil
1 Hora40 Minutos
Ingredientes: 10 calamares pequeños o 4 grandes 500 grs. de carne picada 20 grs. de pasas 20 grs. de pan un vaso de leche 1 huevo 2 zanahorias 1 puerro 2 vasos de v...
Receta Guiso de calamares y almejas

Guiso de calamares y almejas

34 votos, 3 comentarios
PlatoFácil
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: -1 Cebolla rallada fina -1 Ajo picadito -1 Tomate rojo grande triturado - 4 Calamares grandes a trozos bien limpitos -4 Patatas a tacos gr...
Receta Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

26 votos, 1 comentario
PlatoFácil
45 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 320 g de arroz. Yo utilizo arroz redondo y siempre de la misma marca (Socorroooooo), para que siempre le tengáis cogido el punto de tiempo y caldo. Do...
Receta Calamares a la plancha

Calamares a la plancha

25 votos, 6 comentarios
PlatoMuy fácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 8 calamares frescos medianos 1 diente de ajo perejil sal aceite de oliva virgen extra...
Receta Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

18 votos, 1 comentario
PlatoFácil
30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 kg. calamares frescos 2 cebollas medianas 300 g de tomate triturado 2 dientes de ajo perejil 3/4 de vaso(tamaño agua) de vino blanco 2 bolsas ...
Receta Ensalada de anillos de calamares

Ensalada de anillos de calamares

11 votos, 1 comentario
EntranteMuy fácil
30 Minutos7 Minutos
Ingredientes: Ingredientes: (4 personas) 1Kg de anillos de calamares (mejor si frescos) Sal 1/2 limon Perejil fresco 1 diente de ajo (a gusto) Aceite extra ...



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Miguelitos de crema

Miguelitos de crema
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