Tartar - página 2

Ingredientes: 1 cebolleta 1 pepino 1 pimiento verde 4 tomates maduros 4 fresas 1 aguacate 4 albaricoques sal aceite limón unas gambas peladas para decorar

Ingredientes: Marinada: 1 tomate mediano Zumo de 1/2 limón 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de sésamo Presentación: 1 aguacate (yo utilicé 2...

Ingredientes: Ingredientes para 3 mini aguacates: 3 mini aguacates 1 trozo de bacalao desalado crudo (puede ser congelado) zumo y gajos de naranja unas gotas de...

Ingredientes: Ingredientes para el tataki de atún rojo: • Atún rojo, cortado en forma de rectángulo. • Soja. • Jengibre fresco, picado. • Sésamo tostado....

Ingredientes: 8 tomates maduras 250 g de atun en aceite 1 limon 100 g de queso cremoso 4 aceitunas negras 1 c.sopera de mostaza a la antigua perejil 2 c.sopera...

Ingredientes: 300 g de llom de tonyina 1 alvocat mitjà 1 ceba tendra mitjana 3 culleradetes de salsa de soja 1 culleradeta de mostassa antiga Polsim de sal Oli...

Ingredientes: Un trozo de atún rojo Salsa de soja Tabasco Tomate Vinagre de manzana y zumo de arándanos

Ingredientes: 140 gr de solomillo de ternera 1 cebolleta alcaparras 1 yema de huevo perejil y cebollino picado salsa Perrins Mostaza de Dijon a la antigua...

Ingredientes: 4 patatas 500 g langostinos cocidos 30-35 mejillones berberechos pimentón aceite vinagre de manzana o el que tengais sal laurel crema de balsámico

Ingredientes: 300 gr de atún 1/2 cebolleta 6 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de wasabi 1 cucharada de mostaza antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 1...

Ingredientes: 8 Patatas (pequeñas) 500gr. carne picada de Ternera. 1 calabacín (grande) ½ cebolla. 200 gr. de boletus Trufa Una zanahoria Un puñadito de piñones...

Ingredientes: Un puñado de buenas gambas Un cuarto de un mango maduro y bien dulce media lima soja La cabeza de la gamba Harina Abundante aceite para freír

Ingredientes: 10 gambas Unas gotas de limón Unas gotas de salsa de sojasal y pimienta Ajo Blanco