Recetas de hojaldre con champiñones

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Empanadillas de hojaldre rellenas de champiñones y espinacas

Entrante Fácil 3 h 10 m 823 kcal

Ingredientes: 1 poco de mantequilla 1 chorreroncito de aceite de oliva 1 chalota (o cebolla pequeña) 250 gr de champiñones 50 gr de espinacas frescas (o...

Hojaldres de champiñón con bechamel

Aperitivo Fácil 30 min 1433 kcal

Ingredientes: Hojaldre fresco 200 g de champiñon 1 diente de ajo un poquito de jamón en trozos un chorreon de vino blanco aceite de oliva virgen extra un huevo...

Hojaldre de butifarra fresca, champiñones y tomates secos

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 3 butifarras frescas 200 gr de champiñones frescos 1 puerro 8-10 tomates secos 1/2 taza de leche 2 cucharadas de maicena 2...

Solomillo en hojaldre con salsa de champiñones

Plato Medio 45 min 474 kcal

Ingredientes: Un solomillo de medio kilo mas o menosqueso en lonchasbacon en lonchasuna plancha de hojaldre Salsa : una bandaja de champiñones 200 ml de nata...

Cazuelitas de hojaldre rellenas de champiñones

Aperitivo Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: hojaldre,dos discos por cada cazuelita 700 g de champiñones 2 dientes de ajo dos guindillas,(opcional) pimiento rojo pimiento verde perejil picado...

Hojaldre relleno con champinones y trucha ahumada

Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: Una placa de hojaldre (de la Cocinera es excelente) 100 gr. de champiñones 200ml. nata líquida (para cocinar) Un puerro 2 lonchas de trucha ahumada...

Cazuelitas de hojaldre rellenas de champiñones

Aperitivo Medio 15 min 20 min

Ingredientes: hojaldre, dos discos por cada cazuelita 700 g de champiñones 2 dientes de ajo dos guindillas, (opcional) pimiento rojo pimiento verde perejil...

#29. hojaldre de pato y champiñones

Otro Difícil 20 min 40 min

Ingredientes: · 1 filete de pato - el pecho · 1 cuchilla de hojaldre · 1 cebolla pinchada · 250 GR de champiñones · Sal y pimienta Para la salsa: · 1 cebolleta o...

Empanada con champiñones y bacon

Plato Fácil 1 h 15 m 331 kcal

Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre cuadrada - 4 champiñones - 45 gr bacon - 1 cucharada sopera de harina - 1 vaso de leche