Petitchef

Recetas con cebolla y laurel

1462 recetas
Receta Empanada y bollos preñaos

Empanada y bollos "preñaos"

(1 voto) , (8)
Entrante Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 1/2 de vaso de vino blanco 1/2 de vaso de agua 1/4 de vaso de aceite 1 cucharadita de sal y la harina que admita El relleno de la empanada : sardi...
Receta Fumet de pescado (caldo)

Fumet de pescado (caldo)

(1 voto) , (48)
Otro Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadil...
Receta Patatas con níscalos

Patatas con níscalos

(77 votos) , (9) , (251)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla 4 patatas (grandes) Pimiento rojo Berenjena 6 níscalos (según tamaño) Tomate frito Brandy Perejil Laurel (opcional) Sal Agua...
Receta Cassoulet

Cassoulet

(70 votos) , (12) , (338)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 2 salchichas (frescas) 1 cortada de bacon (o panceta ahumada; 0,5 cm de grosor) 150 gr de alubias blancas (de bote) 4 rebanadas de pan (baguette, p...
Receta Panceta adobada con pisto casero

Panceta adobada con pisto casero

(61 votos) , (4) , (258)
Plato Medio 12 horas 25 min
Ingredientes: 12 filetes de panceta fresca 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de comino 1 cucharada d...
Receta Trucha al horno

Trucha al horno

(59 votos) , (1) , (26)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 trucha 2 patatas 1 cebolla grande 1/2 vaso de agua 1 vaso de aceite azafrán limón sal perejil laurel...
Receta Cazuelita de almejas y pulpitos

Cazuelita de almejas y pulpitos

(50 votos) , (8) , (149)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500g de almejas (aprovechando que están mejor de precio que hace 20 días!!) 250g de púlpitos (yo los compro congelados de La Sirena) 1 Taza de guisant...
Receta Piloyada antiguena fria

Piloyada antiguena fria

(47 votos) , (14) , (28)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: ½ libra de frijol (piloy ya cocido con su jugo) ½ Libra de chorizo (colorado cocido) ½ libra de posta de marrano (en cuadros medianos cocido ; pue...
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Receta Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

(42 votos) , (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Un chorrito de aceite de oliva 9 dientes de ajos 200 g de cebolla 1000 g de conejo (granja- Mercadona) 120 g vino blanco Un chorreón de brandy Espec...
Receta Oreja de cerdo con ajo y perejil

Oreja de cerdo con ajo y perejil

(41 votos) , (8) , (100)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de oreja de cerdo. Yo utilicé congelada 1 cebolla pequeña 2 hojas de laurel Pimienta en grano, unos 10 7 dientes de ajo 1 manojo de perejil 100 g...
Receta Pollo en salsa con niscalos

Pollo en salsa con niscalos

(38 votos) , (6) , (103)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 pollo cortado en octavos. 1 cebolla. 2 hoja de laurel. Hierbas de provenza. 4 dientes de ajo. 300 ml de aceite d...
Receta Soja verde estofada

Soja verde estofada

(37 votos) , (5) , (58)
Entrante Fácil 40 min 35 min
Ingredientes: 300 g de soja verde 1 chorizo 1 trozo de panceta o bacon 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1 zanahoria Pimentón dulce Ajo y laurel Sal y aceite de o...
Receta Patatas en escabeche

Patatas en escabeche

(35 votos) , (6) , (138)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Patatas nuevas de tamaño pequeño Media cebolla picada 2 ò 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel Perejil Vinagre Harina Huevo Sal...
Receta Panga en salsa de setas

Panga en salsa de setas

(34 votos) , (2) , (52)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 2 filetes de panga 1 cebolla Setas 1 ajo 1/2 cucharada de harina 1 hoja de laurel 1 cucharadita de t...
Receta Arroz al horno valenciano

Arroz al horno valenciano

(33 votos) , (8) , (139)
Plato Medio 50 min 25 min
Ingredientes: PARA 8 PERSONAS 1/2 KG DE COSTILLAS DE CERDO EN TROZOS PEQUEÑOS 1/2 DE PANCETA DE CERDO FRESCA TAMBIEN TROCEADA EN PEQUEÑOS TROZOS 4 MORCILLAS DE CEB...
Receta Cinta de lomo guisada

Cinta de lomo guisada

(32 votos) , (252)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cinta de Lomo en Filetes 1 Cebolla 1/2 Zanahoria 1 Diente de Ajo 1 Hoja de Laurel 1 Chorrito de Brandy Vino Blanco Aceite de Oliva Sal Guisantes (en ...
Receta Medallones de merluza con guarnición

Medallones de merluza con guarnición

(29 votos) , (3) , (132)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 medallones de merluza. champiñones (a gusto). 2 patatas medianas. 3 dientes de ajo. 1 cebolla. Pimentón dulce (dos cucharaditas). 1 hoja...
Receta Congrio al ajoarriero

Congrio al ajoarriero

(29 votos) , (5) , (87)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 rodajas de congrio de la parte abierta 4 patatas una hoja de laurel dos dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharadita de pimentón de la vera una cu...
Receta Chucrut

Chucrut

(29 votos) , (5) , (15)
Otro Fácil 14 horas 45 min
Ingredientes: repollo cantidad necesaria sal entrefina cantidad necesaria vinagre de alcohol 1 litro 1 cucharada de pimienta en grano 1 cucharada de semillas de mo...
Receta guiso de costillas de cerdo con patatas

guiso de costillas de cerdo con patatas

(28 votos) , (3) , (97)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: un 1/2 de patatas, 700 gr de costilla de cerdo, un diente ajo, una cucharada de pimentón un poco de cebolla, medio vaso de vino blanco sal una hoja...
Receta Pollo agridulce a la italiana con pasas

Pollo agridulce a la italiana con pasas

(28 votos) , (9) , (321)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel 1 cebolla picada 50 g de bacon ahumado cortado en dados 2 cucharaditas de azúcar moreno 3 dientes de a...
Receta Garbanzos con tomate y alioli

Garbanzos con tomate y alioli

(27 votos) , (8) , (114)
Plato Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: 300 gr de garbanzos. lo cantidad que uséis normalmente dependiendo del numero de personas. también si tenéis mucha prisa podéis usar un bote de crista...
Receta Liebre en escabeche

Liebre en escabeche

(27 votos) , (6) , (31)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 liebre 3 clavos 1 cebolla grande 3 hojas de laurel 1 cabeza de ajo perejil condimento amarillo huevo harina aceite vinagre...
Receta Cordero guisado con guarnición

Cordero guisado con guarnición

(27 votos) , (3) , (94)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: CORDERO GUISADO CON GUARNICIÓN Los ingredientes son: -1 kilo de cordero troceado para guisar(costillar,pecho, pierna) 2 ceb...


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